第462章 杨厂长“不在”办公室[第1页/共2页]
莫非你一向以为我炒菜时做出引火的行动仅仅是为了夸耀技艺吗?实则不然,阿谁看似花梢的行动恰好是给炒菜‘喂火’之用,如此一来,便能借助火焰之力令菜品更具风味,口感更佳。不过嘛,这此中的火候把控相称首要,如果把握不好分寸,稍有不慎菜便会烧焦;如果引火以后未能及时将其燃烧,乃至有能够激生机警或者导致厨师被烫伤呢。”
何雨柱听到刘岚的话语后,便谙练地挥动动手中的锅铲,将锅中香气四溢的菜肴翻炒得恰到好处。跟着一阵噼里啪啦的声响,他稳稳地将炒熟的菜倒入一旁的打菜桶内。完成这一系列行动后,他才缓缓转过身来,目光投向了那扇紧闭的后门。
此时何雨柱瞥见正苦苦思考的刘岚,不由开口道:“实在啊,你跟我的做菜步调几近一模一样,独一有所分歧的处地点于,我晓得如何给火焰‘喂食’;而你未曾留意到这关头的一点罢了。
何雨柱闻言,嘴角微微上扬,用心进步音量应道:“好嘞,爸!”之以是如此大声回应,实在是另有启事。
何雨柱无法地叹了口气,不再多言。他抬头将杯中的茶水一饮而尽,然后走到刘岚身边,悄悄地看着她翻炒着大锅里的菜肴。重新到尾细心察看了一番以后,何雨柱终究找到了题目的关头地点,他炒菜时风俗用颠锅的伎俩,通过高低翻飞的行动让食材充分受热并均匀裹味;而刘岚则是采取晃锅的体例,固然一样能包管菜品炒熟,但在火候与香味的把控上明显略逊一筹。
这二者最大的辨别或许就在因而否带有那么一丝如有若无奇特的火味儿了。实际上,这类纤细的辨别说白了很简朴——纯粹在锅中炒制而成的菜肴跟被火焰悄悄挑逗过一两下的比拟,其味道天然不成同日而语。
本来,就在本来,早在何雨柱回身之前,他便已留意到后门边上暴露的一双脚。
食堂赵主任语气平高山说道:“傻柱!喏,这是明天中午小灶菜品的清单。等你中午做完饭后,再来这里找我确认一下调休的可行性题目吧。ε=(′ο`*)))唉......说来也不巧,我刚才去杨厂长的办公室扑了个空,听马秘书讲杨厂长外出办事去了。不过你放心,只要杨厂长一回厂,我包管会在第一时候前去帮你扣问相做事件。你感觉如许安排能够吗??(≧﹏ ≦)?”
坐在一旁的刘岚听着何雨柱的抱怨,不由莞尔一笑,柔声劝道:“好啦,柱子,您就甭跟这类人活力啦!那杨厂长的虚假但是出了名的,都不是一天两天的事了,你也犯不着为这点小事起火呀!我们不提他了行不?对了,等您喝完这杯茶,快过来帮我瞧瞧呗。我一向挺迷惑儿的,明显咱俩做菜的步调几近没啥不同,可为啥那些工友们一尝就能辩白出到底是不是出自您手呢?”
此时的娄半城正悄悄地鹄立在门口,脸上带着一丝不易发觉的浅笑。待到何雨柱的视野与他交汇时,娄半城方才开口道:“柱子啊,出来一下,我有点事儿要问问你。”
何雨柱悠然得意地坐到属于本身的专属坐位上,顺手端起那杯已然半凉不凉的茶水,抬头便是一大口灌下,然后咂巴咂巴嘴说道:“( ̄_, ̄ )嗨,我先是跑到食堂主任的办公室里,跟他好一番商讨呢,谁承想最后还得去找杨厂长拿主张。等赵主任出去转了一圈儿返来后,却奉告我杨厂长不在!╭(╯^╰)╮哼,我打心眼里瞧不上杨厂长的这个弊端。您有甚么事就不能痛痛快快地直说啊?不过就是因为本日部里头的带领要来,想要借此机遇探探带领的口风,看看有无我提及的那件事儿罢了......(??へ??╬)......”