第85章 意外所得[第1页/共2页]

“这小我，但是川菜泰斗，在川菜界有‘大王’之称，川菜厨子都但愿能获得他的指导。可惜的是，他已经归天二十年了。你如何问起他来了？”

“他是谁呀？”

书摊上的书品相普通，有半数都不完整，有些乃至烂了一半，他也不绝望，从书摊一头开端搜索。

他将手中的书全数放下，然后拿起了《学厨条记》，翻开第一页，就看到了一个名字：黄敬林。

郑凤章微微一笑说：“当然晓得，会川菜的人，大多数都晓得。”

女人固然指责了一声，天然不是活力，就一会儿工夫，她已经给了小娃娃两个称呼。

当代对于六大奇书的解读大抵分为三种，有人以为别的两本书别离是《儒林外史》和《聊斋志异》，第二种则是《金瓶梅》和《儒林外史》，最后一种则是《东周各国志》以及《封神演义》。

“没想到还真有不错的书。”

为雨水买好小人书，何雨柱也想为本身买几本书，让本身打发时候。

从文学艺术性方面讲，天然是第一种说法最合适。

两世为人的何雨柱仅仅看过《三国演义》、《水浒传》和《西纪行》，还不是精读，这一世，他固然不是文明传播者，但也要做一个有文明的人。

这个发明，让何雨柱如获珍宝，立即抱起要买的书和这个本子走到老板面前，问道：“老板，这些书如何卖？”

“刷。”

这句话，直接让何雨柱破防，把他乐得哈哈大笑，男孩一边走，一边还不住的转头看向何雨柱，表示非常恋恋不舍，小男孩姑姑脸红红的，从速把他抱了起来，脚步加快走向大门。

“哟，碰到大主顾了呀！我给您便宜点儿。”

何雨柱利落的将品相相对完整的书拿在手中，边走边看，这时，他走到了一堆叠放在一起的书堆中间，这些书，品相极差，有些在何雨柱看来，完整能够当废纸卖，他也没在乎，顺手翻了翻，俄然看到了一个本身装订的本子，上面写着四个字：《学厨条记》。

但何雨柱是从后代来的，他的电脑中就存的有这道菜的做法，倒是不测之喜。

按照条记中的记录，相传之前在成都少城四周，有一对郭姓伉俪以制售凉拌牛肺片为生，他们亲身操纵，走街串巷，提篮叫卖，因为他们制作邃密，风味奇特，深受客人们爱好，为了辨别普通肺片摊店，称他们为“伉俪肺片”，厥后，两人盘了家店面，设店运营后，在用料上更加讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等代替最后单一的肺，质量日趋进步，他们缔造的风味一向保持着，“伉俪肺片”之名一向相沿至今。

以是，看完条记以后，何雨柱逼真的感觉，川菜的魅力不但仅在于其麻辣味道，不但仅是为了烹调美食，还在于其丰富的文明内涵和奇特的烹调哲学，和对传统文明的传承和弘扬，这也让他明白，要想学好各大菜系，就要深切思虑其背后的文明和汗青内涵，让各大菜系的烹调过程成为一种文明的体验。

对于这个名字，他没有听过，因而持续翻页，眼睛立即就瞪大了，只见上面写着：川菜汗青。

“哼，你个小财迷。”

更首要的是，他从这本条记中看到了不一样的东西，内里记录了一些典故，比如说伉俪肺片的来源，他乃至还发明了驰名的开水白菜的研讨过程。