8.御膳[第1页/共3页]

天子当即让她出去，笑而号召她：“本日吴掌膳做的这道菜很有新意，你也来尝尝。”

裴尚食说本身年纪大了，太医提示，很多食品不宜入口，经天子批准，大部分御膳让蒖蒖先尝。蒖蒖很乐意做这项事情，第一餐咀嚼了二十余道好菜，虽每道量很少，全程吃下来也可谓大快朵颐，非常满足。一顿下来只觉这掌膳之职非常轻松，拿着俸禄吃天子的御膳，本身还不消脱手做，的确是天下第一便宜事，公开里禁不住暗笑几番。

天子每日蚀单一贯是裴尚食制定，某日裴尚食身材不适，乞假两天，便叮嘱蒖蒖按照本身克日所拟的食单来定明日菜式。宫城北边和宁门外红杈子下有一处早市，各种鱼肉蔬果，应有尽有，宫中嫔御浑家常请内侍们去买了来尝鲜。蒖蒖见某位尚食局浑家买的猪肉颇新奇，俄然想起御膳里的红肉几近都是羊肉，极少见牛肉，猪肉更是完整不见踪迹，遂动了动机，在食单里插手一道东坡肉。

“尚食局和御厨，本应相辅相成，但实际上却相互顾忌。”厥后裴尚食奉告蒖蒖，“膳工们技艺越高，越看不起尚食局女官，以为我们不过是坐享其成，还不时挑三拣四，诽谤他们。以是，我们要勤练厨艺，技艺不能逊于他们，在制定官家食单，或攻讦御厨菜肴时，若他们质疑，也能安闲说出子丑寅卯。”

天子顿悟：“是的，宫中一贯不消豚肉，以是我没想到这点。”

“本来好好一段姻缘，就如许被毁了……”柳婕妤一声感喟，想想又问：“冯婧还是不肯参与设想聚景园么？”

天子笑道：“放心，若论厨艺，谁能与你相提并论呢？待你生下孩儿，少不得再将你困在嘉明殿整天服侍……即便现在，你若不嫌劳累，也可偶尔做一道菜让人给我送来。”

垂垂地她发明这请人提定见里也有门道：有人吃过这些菜，会给出中肯的定见；有人没吃过，却会胡乱把本身的猜想当配方奉告蒖蒖；另有人明知真的做法，却不肯照实相告，或闭口不言，或用心指犯弊端的方向，特别是御厨里的膳工，惯常如许行事。因而如何措置好与他们的干系，让他们乐于合作，也成了蒖蒖要研讨的困难。

获得天子首肯，次日蒖蒖便找人买来猪肉，来到厨房，取此中精瘦肉切成细薄电影，以酱油洗净，然后取出本身的铁锅，烧红锅爆炒肉片，待炒至微白，铲出肉片切成丝，再倒入锅中，加酱瓜、糟萝卜、大蒜、砂仁草果、花椒、橘丝及香油，一起拌炒肉丝。稍后盛出，奉至天子面前时加少量醋和匀。

天子浅笑道：“你说的很有几分事理。那东坡肉，我做皇子时也曾在官方酒楼吃过，只是感受有些油腻，不太喜好。”

天子当即命人撤下统统炊事，安抚柳婕妤斯须，待她稍好一些，便带她回福宁殿了。

天子道：“她虽已与太子斩断情丝，但要忘情谈何轻易。在我身边不免常常遇见太子，到时他们都会感觉难堪吧。”

蒖蒖称是。柳婕妤面色大变，胸下一阵翻滚，当即以袖掩口，接连干呕。

天子好言安抚：“现下你宜多静养，我也不便每日都去打搅你。我们来日方长，另有几十年要相处呢。”

“官家，娘子一贯不能吃豚肉的……”随她出去的玉婆婆面露难色地申明。