2.珍馐满目[第2页/共3页]

杨峪本不想列席甚么退婚宴，岂料杨盛霖一听蒖蒖同意退婚便哭闹不已，表示本身心仪蒖蒖，决不打消婚事，杨峪益怒，干脆道：“那这退婚酒我定要去喝了，趁便跟大师说说，这个儿媳妇我决计不要！”

众来宾看得目不暇接，正在咀嚼，忽闻酒保来报：县令崔彦之与朋友路子此地，见适珍楼退婚宴盛况，成心入内一观。蒖蒖亲身出外相迎，将崔县令与一名自称姓纪的县令朋友迎入楼中上座。

纪先生轻叹一声，又指着面前葱齑，道：“这葱齑亦与众分歧，芳甘醉美，济楚细致，光彩黄而不绿，若非酒保申明，我必不能看出是葱做成，却不知又如何取材？”

待县令与纪先生落座，蒖蒖一扬手，楼中歌乐起，侍女奉上美酒，宴席这才进入主题。主菜随酒一盏盏地上。第一盏是花炊鹌子、鯚鱼假蛤蜊，第二盏为三脆羹、抽芽肚胘。郑氏与杨峪对望一眼，不由腹诽：看着倒像是临安的菜式……这丫头，去了几天临安，想必在大酒楼吃了几顿饭，就学了些外相返来，怎奈我姑妈的舅爷家厨子的功力她必定是没有的，毕竟不过是东施效颦。

蒖蒖笑道：“也就二三十头吧。”

吴秋娘开初开店东营酱菜、瓜齑、腌鱼虾，至今适珍楼的小菜仍远近闻名，故郑氏蔑称其“酱菜婆子”。

“话已放出去了，岂可收回。”蒖蒖道，又拉着凤仙避至无人处，暗里叮嘱，“有一道菜，非得姐姐如许烹调女红双绝的人来做才行。奉求姐姐找些会女红的帮手，多花些心机，连夜做好。事成以后，我必有重谢。”

两人还在谈笑，却闻郑氏前来拜访。凤仙知她来意不善，拦住蒖蒖，本身出面欢迎。

蒖蒖暂未答话，但用箸剖开一个包子，剔出一根葱丝，拈了枚银针将卷曲的葱丝悄悄展开，搛起来迎着日光，表示世人细看。

第四盏酒菜持续上，倒是春笋步鱼和蝤蛑馄饨。步鱼是土步鱼，肉白如银，肥嫩有如豆腐，而最好的肉在其两腮，此处肉状若豆瓣，因鱼呼吸，活动频繁，故此最为鲜美。而现在宴席上所用鱼肉，恰是这小小的豆瓣肉。

凤仙双颊绯红，低声否定：“别胡说。不过是不想做个睁眼的瞎子罢了，我那里会想这些有的没的。”

郑氏嘲笑：“我来不是要与你们筹议的。我儿被吴蒖蒖摧辱至此，是决计不会再让她进我杨家门了，这婚现在就得退。你推三阻四，莫不是还盼着硬把吴蒖蒖塞给我家，好沾我家光多卖几斤酱菜？”

凤仙亦有些猎奇，扣问是何菜式，蒖蒖附耳告之，凤仙但觉闻所未闻，不由睁大双目，讶异不已。

杨盛霖落水受寒，很快满身发热，回到浦江后仍不见好。杨峪佳耦又急又怒，杨峪指着郑氏斥道：“看看你选的好婚事！为了一点蝇头小利，竟连儿子的命都差点就义！”

纪先生惊奇道：“全部羊头仅用双颊嫩肉？那做出本日这些羊肉签，需求几头羊？”

蒖蒖安闲先容：“葱先用沸水悄悄焯过，将内部须叶尽数去除，视碟大小截成呼应的分寸，再剥去外层数重，取中间那一根看上去似韭黄者的葱心，以淡酒醯浸渍，便好了。”

郑氏道：“那么聘礼……”