11.蟹酿橙[第2页/共3页]

这菜一上来便吸引了天子的目光：看上去是两个大橙子，光彩金黄，带枝的顶部看得出是切开过的，有整齐的一圈刀痕，但这枝顶还是覆在上面，保持着橙子完整的形状，盛橙子的银盘上还搁着两枝色彩鲜妍的小菊。

午膳后天子要回福宁殿，温言让欲出门送他的郦贵妃留步，叮嘱她好生安息将养，贵妃便敛衽相送，再让蒖蒖等阁中浑家将天子送至阁门外。

郦贵妃品赏后也道好，说这做法有新意，天子旋即奉告她：“实在，以橙瓮蒸蟹的做法先帝在位时已有。当年刘司膳便为先帝做过，并且是用蝤蛑的大螯拆肉，填满橙子后蒸出来，一块块红色的螯肉浸在橙汁中，如白玉敷金，煞是都雅。”

这个题目蒖蒖之前问过母亲，便按母亲奉告她的答复：“这名是我父亲取的。”

蒖蒖思考着，逡巡的目光移至生果栏中的橙子时，心中灵光一现，俄然有了主张。

蒖蒖在帝妃面前各奉上一个，别离为他们揭开枝顶，几缕热腾腾的雾气随之逸出，然后映出世人目中的是与金色橙汁相拌的蟹肉蟹膏。

想是蒖蒖给天子留下的印象不错，他上步辇之前回顾看了看她，和言问：“你名字是甚么？”

蒖蒖下拜施礼谢官家夸奖，起家时悄悄打量了他一下。官家约四十岁高低，鼻若悬胆，端倪清和，蓄有美髯。大抵因勤练骑射，他肤色偏黑，但周身看来，还是儒雅多过武人气质，现在含笑看着她，状甚驯良。

“用心于厨艺，没甚么不好。”冯婧道，“以往决计表示那很多技艺，终究不过是自寻烦恼。我哭过，怨过，烦闷过很长时候，最后是在追随点心暖和而甜美的香气中找到了安宁。何况技艺无高低，关头看人如何利用。一名优良的厨娘，一定逊于能营建园林的大师，因为她能够用食品在民气里营建一个暖和的故里。”

“菊夫人……”郦贵妃有些错愕，旋即与天子心照不宣地对视一眼，哑然发笑。

虽只得一上午的时候，胡典膳仍做出了好几道精美的菜，如荔枝白腰子、煎三色鲜、百宜羹等，还特地去尚食局调来一尾淮白鱼，做成官家爱吃的酒炊淮白鱼。官家见了亦赞这午膳丰厚，但未详细点评某道菜，不疾不徐地吃着，不时与郦贵妃扳谈几句。

“浦江，我是浦江人。”蒖蒖答道。

郦贵妃不由睁目，很久后才轻叹一声，问：“大哥如何提及她来？”

天子想了想，道：“或者你暗里找她来问问，尽量劝她一劝，让她接管，别孤负了大哥保举的美意。他们今后或是以事有转机，也未可知。”

蒖蒖欠身答复：“我叫吴蒖蒖。”

蒖蒖侍立于一侧，听他们谈及刘司膳和菊夫人，大感猎奇，屏息聆听，等候听到她们更多事迹，天子却又不说了，另换了个话题，对郦贵妃道：“本日，大哥竟主动与我提起了冯婧……这大抵是选太子妃之过后的第一次。”

天子笑道：“爹爹都不吃，我又岂敢接管。再三推让后，先帝便让刘司膳把这橙瓮给菊夫人送去了。”