052拔丝紫薯（1）[第1页/共2页]

“嗨，放心吧徐家嫂子，县太爷就是我家女儿请来的，连县太爷的娘亲都爱吃我家闺女儿做的菜你就看着吧。”郑氏有些不欢畅别人质疑自家闺女，说话不自发的带着夸耀的成分。

目睹氛围越来越难堪，方笑笑也偶然再逛了。只说天气晚了郑氏要担忧了先归去了便和周易方贵去找郑氏回了家。熊一帆和肖玉被她丢在了脑后。

熊一帆见本身表妹这么不知礼数也皱了眉，但是毕竟是自家表妹他也得给她留着面子不幸亏世人面前说她，想着到时候本身陪着去就是了。

周易想太远了，方笑笑这边是不晓得，她一方面是为了请肖玉用饭。另一个方面是因为自家院子里的宝贝要成熟了，她要找机遇跟肖玉谈谈这个，别人来讲她不放心，毕竟事关严峻。不然只是感激的话，去感谢姚老夫人更合适。

旁的菜都还轻易，今上帝如果要用紫薯来做菜。最费事的紫薯粉条在头一天已经做出来泡上了，粉条的做法简朴，和木薯一样切碎了磨成浆沥出来沉淀就好了。

方笑笑独自的把牛肉洗洁净开端切片，牛肉是天没亮方贵上镇上买菜的时候买的。这个时候擅他杀耕牛是犯法的，拒卖牛的人说是因为过年放鞭炮惊着牛了牛摔断了腿眼看活不成了才报备了官府拿去镇上杀了卖肉。刚好让去买菜的方贵赶上了，想着没有好菜接待特地买了很多。

把淀粉遵循比例用水搅匀再加一些开水搅成有很大粘性的芡团装进用来代替漏条机竹编的小菜篓子里。大锅烧开水一边用小篓子漏出粉条进开水里。将漏入沸水锅里的紫薯粉条，悄悄捞出放入冷水糟内，搭在棍上阴干就成了粉条。因为时候不敷方家的粉条干脆就直接泡水里等着取用。

严潇颖都开了口，方笑笑固然感觉有点不便利但是小女人实在脾气也还不错她也挺喜好的，也不美意义回绝，只得承诺了。

陈氏这边的动静不小方笑笑天然也看到了，但是她也没有理睬，陈氏的设法她了解，一会儿本身做出来了她天然就信了。

严潇颖见方笑笑聘请肖玉，也不晓得如何想的。鬼使神差的插嘴道：“笑笑家我还没去过，让姐姐也去坐坐吧，我还没去乡间玩过呢。”

方笑笑家里又没有待嫁的女眷方笑笑也还小天然不会感觉方笑笑是为了献殷勤，只当是方家想感谢本身。本来想着说本身公事繁忙推委了，但是看着方笑笑的眼睛到嘴的话不晓得如何转了弯应了。

陈氏有点不成置信，县太爷是方笑笑这个小丫头请来的？方家这是为了给自家女儿造势今后好嫁个好人家才把这类功绩安设到方笑笑身上的吧，她天然是不肯信的。但是方家不听她的她也急，只能自认不利偷偷的塞了银钱给自家妯娌让她先去镇上订一桌席面，以免一会儿县太爷过来了万一砸了另有个交代。

正月十九，方笑笑早早的奉告了方家人肖玉要来。

他有点不成置信，但是也晓得方家不成能拿这事来消遣他，因而早早的叫自家婆娘给他梳了发髻连胡子都好好地洗洁净了梳理了一番。借着水里的倒影看了半天本身的仪容才来了方家。如果县太爷真的要过来他哪来的胆量让县太爷等他。

沥出来的汁液沉淀下去后取出来晒干就是淀粉了，这时候已经有了豆粉，只是还没有红薯以是没有红薯淀粉。紫薯和红薯一样，只是色彩是紫色的。