第5章[第1页/共4页]
这些日子小桃红变得灵动,几姐弟的炊事获得改良,手里也有些钱。家里好不轻易有个主事的,大姐对他们的好虎子能感遭到,虎子不想大姐就这么嫁去别人家了,他舍不得大姐。
蔗糖比麦芽糖轻易保存,只要镇上大一些的糕点铺子会进一些货,放着以免做不出麦芽糖的时候备用。
小桃红把之前煮糖水的锅洗刷洁净,把纯糖水倒出来,又开端添柴加火。现在只需求一向烧着火,直到水分熬得差未几,倒出来冷却,就变成了虎魄色麦芽糖。
小河沟的人们只晓得大米能够做麦芽糖,只是大米也是奇怪物,这里山地居多,能种稻米的地步较少,大师都以玉米为主食了,也就没有几家人情愿用能填饱肚子的米去做麦芽糖。却不晓得实在麦芽只要跟含淀粉的东西一起发酵,都能够产生麦芽糖,比如地瓜,玉米。
小桃红也不睬会站在原地的吴媒婆,带着虎子持续往前走。虎子看着小桃红肥胖却挺直的身板,松了一大口气,他就晓得大姐不会丢下他们的。
把该叮嘱的叮嘱完,小桃红与虎子便一人背着一个破背篓,装上一葫芦水。借着晨光,顺着崎岖的山路往上爬。
把火儿烧着,小桃红看了看内里的天气道:“虎子跟我去担水,花儿与三郎烧着火,添柴行动轻一些,别弄灰尘掉锅里。”
李媒婆却不看虎子,而是看向小桃红,“这不是功德儿吗?媒婆我是来给你说一门好婚事来的。”
别看小桃红姐弟已经做了很多事,实在内里方才亮,现在只是辰时。因为熬糖水是一项费时的工程,如果不起早一些开端做,只怕到深夜也熬不出来。他们明日但是要去镇上赶集,不能熬夜。
小桃红背着几十斤麦芽糖与柿干,直走到手脚酸软。固然这一个多月吃得比之前好了一些,好歹沾了点荤腥,时不时有鱼肉雀肉吃,但是小桃红也只是神采好一些,一样细胳膊细腿,爬这么久山路实在有些吃不消。
歇个差未几,小桃红看了看背篓里的麦芽糖。固然凌晨的阳光把盖糖的树叶晒得有些发热,幸而麦芽糖只是有一点粘布,其他倒还没啥。
本年衣裳这事儿倒是没有再费事王婶儿,小桃红与小花儿都略微能做衣裳了。只是不太懂的处所去就教王婶儿,赶了几天便也就把衣裳做了出来。
“虎子,把饼拿出来吃了,现在快巳时了,吃饱了好赶路。”小桃红昨晚又烙了玉米饼,放在虎子的背篓里背着。
又过了一会儿,锅里的麦芽与玉米已经完整熟透了。小桃红几人把锅抬下来,借着火光把锅里糖水舀到纱布里,扎紧以后用力挤压,流出来在盆里的可就是纯粹的糖水。
普通人家是用不起蔗糖的,以是这里大部分用的还是麦芽糖。而这里用大米做麦芽糖,麦芽糖产量也就是普通,应当算得上供不该求,乃至于糖价居高不下。
吴媒婆被虎子的作为弄得愣了一下,随后不断念追上去,“哎哎哎,我说这二郎如何这么不讨喜,哪有阻断姐姐姻缘这类说法?小桃红我跟你说啊,那家人鄙人河坪,家里就两兄弟,家里前提很不错,你嫁畴昔日子保准过得有滋有味......”
“大姐不嫁,大姐我们走吧。”后一句倒是对小桃红说的,虎子说完拽着小桃红就走,不想理睬身后的吴媒婆。