第四十四章 雪片糕(下)[第1页/共3页]

柳依依细想想也对，她又没干好事，真死了反而说不清了，“那我该如何办？向人解释？但这类事能解释清吗？”有人会听她说话吗？她当初说本身不喜好电子专业只喜好烹调，连她爸妈都不听她细说。

“多谢蜜斯。”荷花桂花欢乐归欢乐，却不伸手。

“不累不累，睡了三天早养足精力了。”柳依依的确不感觉身材哪儿不舒畅，而被柳老爷需求，让她有能将功折罪的安抚。

“蜜斯，还需求婢子们做甚么吗？”荷花桂花也没有居功，仍然恭敬的等待叮咛。

人家守端方柳依依还能强让人家先吃？“既然如此，我们先给老爷送去吧。”

取出后还要洒些熟糯米粉以防粘牢，柳依依取出一条切成薄片，尝了一片味道还行，带点温热的雪片糕细致感差一点点，不过又软又暖又潮湿，夏季吃挺合适的。

同时热水锅的水温要保持在半开的状况，免得糯米粉吸水太多糊了。

取出久存的糯米粉，起首要将它和湿糖拌均匀，放入糕模里，大要压平横切成均匀的三条，然后连着模具放进热水锅里炖，这个炖的火候还与气温干系密切，气温低火候要小，气温高火候要大，免得糯米粉发胀。

“炖好的糕坯还要再复蒸一回，叫做回气。”柳依依不美意义的冲本身的新丫环们笑笑，因为还得费事人家帮手调剂灶火。

可惜张怡当时只是给教员傅打动手的，能听教员傅说手工糕点如何做已经是很荣幸了，至于能尝到教员傅的亲手特制，那得入室弟子和高朋，张怡二者都达不到。

柳依依将另一条装进食盒，用熟糯米粉将其全数挡住，如许不但能吸多出的水分，还能保持柔嫩，再放进柜子，想吃的时候拿出来切片就行了。

“你们……去大厨房要些扑灭的柴火吧……”三天没动这里的灶台，火当然得重新生，只是……“你们能行吗？要不一会儿我本身去拿……”

“蜜斯谈笑了，当下人的哪有不会干活的。”荷花桂花利落的回身出了小厨房，只一会儿就抱来很多柴禾，有正燃着的有干的，然后挽袖子开端生火，一会儿火焰便起来了，并且屋里也没有烟雾满盈。

“依依你醒了，另有没有感觉哪儿不舒畅？”柳老爷仍然体贴驯良的对女儿说话。

柳依依回想本身刚醒便被发明了，那及时垫上的软垫，送到嘴边的甜羹，另有昏倒三天却涓滴不怠倦的身材，她的确被照顾得极好：“女儿得感谢她们。”

“这丫头也是本性子急的……”柳老爷无可何如的摇点头，脸上却笑得放纵。

记得头回让颖儿拿柴火，她先是烟熏的咳嗽，然后就把柴火掉地上了，成果衣服溅上火星烧了几个小洞，吓得她大哭，还得柳依依哄她，最后还是柳依依本身抱柴禾生火。

“你是蜜斯，她们就是买来服侍你的，照顾你是应当的，所谓贴身丫环不就该如此，不然为甚么贴身丫环的人为比干重活的仆妇还多？贴身丫环，关头时候乃至得替蜜斯挡灾……”柳老爷话里有话。

小厨房在哪儿，来柳宅两天的荷花桂花已经清楚了，她们进小厨房的时候，柳依依已经将一小坛子的糯米粉倒案板上。

复蒸约莫五分钟摆布就行了，这里没有钟表，柳依依是估计计算的时候。

“不是的，婢子们很喜好这雪片糕，只是老爷和蜜斯还没吃，婢子们哪能先吃。”荷花桂花齐声答道。