第36章 迷惑，线索（上）求收藏[第1页/共2页]

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这也是【东厨居】的特性菜，懂行的老饕们，普通点上两碟当作佐酒小菜。只不过这两道菜都非常磨练厨师的功力，对火候、用料、伎俩都必须是妙手，做出的东西才算正宗。全部东厨居里，也就三小我做的出来。

只见司命用身材包住了一只金钩，身材欢畅得颤抖着，仿佛在接收甚么。等它分开后，那一块金钩的光芒却消逝了，变得和之前的状况一样了。很快，另一个金钩也变得黯然无光，司命又包住了另一块。

一道是“桃酥金钩”，这道菜是以上好金钩为主材，将其用浓汤浸泡一整天，发开以后捞起晾干备用。这浓汤也有讲究，取老鸭和猪骨、鲫鱼、杏仁，文火熬至骨酥肉烂，待原汤只剩三分之一时，再将汤廓清用纱布过滤。

一入口，那是外酥里嫩，不消牙齿，只需舌头悄悄一挤，肉汁就溅得满口都是。顿时，这类异化着蜜香、果香的肉汁，充满了全部口腔，每一个味蕾都像浸泡在温泉里，的确让人恨不得把舌头都吞下去。

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2009年7月19日，下午。

“好吃……好吃……”司命底子就不睬他，像个皮球一样在盘子里滚来滚去，欢畅得直哼哼。

在蒸制过程中，蜜饯的汁液逐步沁入火腿当中，在使火腿入味的同时，也起了染色的感化。起锅以后，再入油锅过一次油，此时火腿的肥肉已经成为膏状，瘦肉也软得像豆腐，过油的时候特别磨练技术，一不谨慎，就玩坏了。过完油装盘后，再用原汤烧成的酱汁浇上，再洒上一把葱花。

猎奇之下，他放出了阴煞，再切入阴煞的视野察看起来。

苏择本来是想好好问问，以是经心制作了这两种佳构菜肴来拍马屁，没想到人家司命大爷底子就是疏忽他的存在，一门心机的大快朵颐。

碟子里的东西看着不起眼，倒是极其磨练技术的菜肴。

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这并不是苏择第一次通过阴煞来察看本身的作品，但面前的征象，倒是头一次呈现。之前他通过阴煞看这些菜肴，和普通视觉下并没有甚么分歧啊。

它把一碟“桃酥金钩”“吃完”了，又滚到那碟“蜜饯火腿”里。这时，那碟“桃酥金钩”已经完整规复普通的模样了，一点光彩都没有。

此时在阴煞的视觉中，司命的模样看起来就像是一个番笕泡，半透明的身材，表面五光十色，这些色采还在有规律的活动、窜改着。这个征象在苏择炼成阴煞的时候就晓得了，让他奇特的是，他本身做的那几盘菜肴。

东厨居饭店。

这些菜肴眼下竟然放射出五彩光芒！比如那碟“桃酥金钩”，每一个金钩都在放光，看起来像是一碟钻石，灿烂非常。

我x，这是如何回事？苏择有些傻眼了。

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这道菜可说是堆积了海鲜、河鲜、禽、畜的精华，再加上核桃、花生调剂，各种鲜香浑然一体。一入口，各种浓香纷沓而至，直冲脑门，让人唇齿留香，意犹未尽，如果在配上一壶花雕，真是做神仙也不过如此。