第34章 苟家宴席·下[第1页/共2页]
他才方才松开筷子,那只青蛙就像滑溜溜的活鱼一样,一下子就滑进了他的嘴里。
凤眼男就开端吃其他的菜品。
另有豆豉之下的花椒粉,又酥又麻,舌尖忍不住悄悄打了个颤,花轿的麻香就一起冲上了脑门。
他感觉大脑一下子就懵住了,只能本能地咀嚼着嘴里的食品。
满桌的饼屑。
外层红色的面饼因为打仗过炙热的炭火,是以被炙烤出了酥饼的口感,边沿略微有些发硬,闪现半焦的金黄色,乃至还翻起了少量金黄色的酥皮,又香又脆。
方才这炊饼一端上来的时候,苟家世人顿时就发明了它。
方才碰到舌头的小颗粒,又香又酥,应当是白芝麻。
凤眼男当然不晓得,这些青蛙都被陈尔以加冰的山泉水浸泡过,山泉水气味清爽又自带甜美,固然比不上小天下里的溪水,却也是消灭腥气的好东西。
陈尔眉尾一挑,见他不接着说下去,就只要先容道,“这道菜名叫雪婴儿,是以青蛙裹精豆粉下锅贴煎而成。因为肉质鲜嫩柔嫩,入口即化,光彩乌黑,故称为雪婴儿。”
乍一看是圆而平整的,夹起来放在面前一看,才发觉它的分歧。
那包裹在面饼里的肉又是甚么肉呢?
凤眼男哦了一声,等着陈尔说下去。
桌的菜无一例外都是精彩到顶点的,唯独这盘炊饼格格不入。
陈尔倒是没有重视到凤眼男的眼神,而是看着本身面前只差没把盘子一起吃下去的苟家人。
当凤眼男回过神来的时候,悲催地发明最后一只青蛙已经被苟雪方塞进了嘴里。
他夹起一只乌黑的青蛙,话里并没有疑问的语气,“这道菜……?”
陈尔对他的见地非常惊奇,烧尾宴晓得的人比较少,他也不像厨师,难不成他吃过?
因而凤眼男就在苟家人的谛视下,慢腾腾地将全部古楼子吃完。
一道菜能让人记着十年之久,这也是一种魅力。
凤眼男眼神一亮,“这道菜是烧尾宴里的。”
陈尔轻咳了一声,“这饼有本身的名字。”
凤眼男微微垂着视线,看不清神采。
陈尔将做法简朴地讲了一遍。
乌黑的瓷盘里放着五只手掌那么大的炊饼。
牙齿才方才碰上鲜嫩的青蛙,内里包裹的精豆粉就开端熔化。
然后在内心冷静地为凤眼男默哀,叫你丫文雅。
凤眼男从甘旨中回过神来,正想问问陈尔这道菜的做法,就见盘子里的古楼子已经全数没有了。
反而叫要吃的人变得谨慎翼翼起来。
但是他现在的内心却非常震惊。
但是,明天他却完整健忘了要重视这件事。
就算是比起十年前长安吃的那一顿,也是毫不减色!
一种没法言语的酥香气味和被本身咬下的面饼一起滚进本身的嘴里。
莫非陈尔有特别的消灭腥气的体例?
“这是……烧饼?”凤眼男有些别致隧道。
统统的心机全都被他放在了手里的那块饼上。
凤眼男抬眼暗自瞟了陈尔一眼,仿佛是对他的身份感到了猎奇。
面饼内里的披收回豆豉的咸味,香浓非常。
凤眼男固然不是厨师,但是他一贯喜好研讨美食之道,以是也晓得,如果要用青蛙来做炖菜以外的菜肴,是需求插手大量的香料来袒护青蛙的土腥味。
非常的鲜美细嫩,嚼动的时候还饱含韧性,肥瘦均匀,满嘴流油。