第12章 制茶叶蛋[第2页/共2页]
时候刚过八点,胡途被这个朴重的题目问得哑口无言……
“老板,这水是我找了四周最好的超市才买到的,传闻带领人就喝的这类呢!我试过,味道还行。”
胡途突发灵感,倒了一滴“神水”在铁盆,又取出一粒金灿灿的“巨辣粉”,满满的一盆水,刹时被染成红色,披收回诱人的光芒,比起红酒,更多了几分魅惑。
又一个炉子,胡途将茶叶、八角、桂皮这些调料用一白沙布包成纱包,插手半升水量,刚好淹没纱包,一样用大火熬煮。
八分钟摆布,胡途捞起煮熟的蛋,将他们浸润在冷水中,一个炉子用大火熬汤,没错,就是猪皮汤!
很快,淡蓝色的光芒减退,整盆水变得像毫无净化的蓝天,胡途看一眼,就感觉气度开阔,闻了闻味道,就有一种遨游蓝天的舒爽之感。
都怪本身太败家了,这两天动不动就拿神水当作饮料,胡途阿谁恨啊!
特别是“酸”,淡蓝色的光芒一闪一闪的,刚翻开瓶塞,倒出一粒粉末,一股浓烈的刺鼻性气味刹时充满着全部房间,胡途从速塞住瓶口,将藐小的粉末用大姆指粘住,扔进盛满自来水的盆里。
大牛刚好返来,带着正宗的“天府山泉”牌矿泉水。
任何食品,第一要义在于“香”,胡途五香不但仅靠香料供应——香茶、八角、桂皮能供应稠密的药草香味;猪皮,则能加强肉的鲜香;最后一香,也是最关头的“辣”香。
一杯水入肚,胡途感受浑身的压力全都开释,不知不觉,竟堕入好梦。