第一话 一不小心穿越了[第1页/共3页]

彪形大汉踌躇了一下，就端起来吃了起来，很快就都吃完了。彪形大汉悄悄放下了碗，然后踌躇了一下，又盛了一碗。

李功哲顿了顿持续说道：“并且另有一种青头制法：青头是用各种蔬菜制成的面卤，分为生、熟两种。生的有蒜泥、蒜花、漂儿菜(春季腌制的青菜)；熟的有小青菜、川芎、青椒，将这些蔬菜择洗后，用沸水焯熟，切成丝或段即成。

“等等，李，李学长。”

这时几个地痞摸样的人来到了彪形大汉身边，此中一个黄毛地痞问道：“老迈，是阿谁家伙来砸场子，在那呢。”

男大门生大惊失容，李功哲但是第一个能翻开这本书的人。

李功哲看了看说道：“从哪弄来的。”

彪形大汉摇了点头说道：“那人不是来砸场子的，他是真的会做食品，不，是美食的人。”

李功哲拍了拍衣服上的灰，扫了他们一眼，说道：“比起他们，你们是更怕我吧，算了，我都风俗了。”说完，李功哲就要走。

李功哲转头问道：“干甚么，我赶时候啊。”

李功哲又低头看了看手机说道：“产品特性为汤清面软，不粘稳定，青头鲜嫩，经济实惠

李功哲一笑，然后也拿起一只碗，开端与老板一起吃了起来。

李功哲回过身说道：“我已经晓得你的面条为甚么那么难吃了，因为你每回做面条都是抱着忏悔之心去做，以是做的味道不好，不过这能够改，只如果你今后都抱着对奶奶的回想，用心灵的回想来做的面条就必定会好吃了。”

“你做的真好吃呢，真没想到。”

“呦，这不是‘暴走厨师’嘛，明天竟然来救同窗来啦，上回的仇我们还没找你清理，没想到你竟然先一步来找死。”地痞当中领头的那人看到李功哲以后狰狞的说道。

却不料，李功哲手里拿着一个手机转头给他亮了亮，说道：“这不是我说的，百度这么说的。”

彪形大汉听得都愣了，喃喃自语道：“好短长，这家伙竟然如何精通这面条的做法。”

彪形大汉愣了，心灵的回想，那种玄乎的东西有效吗。

李功哲下完面以后和对方闲谈了起来，他问道：“你做锅盖面的做法是和谁学的。”

男大门生从怀里拿出了一本黑皮书，强颜欢笑着对李功哲说道：“他们来堵我们就是因为这个，我想您这么有钱的人是必定不会贪的，能不能帮我保管一下。”

李功哲听完他说的话，竟然甚么都不说直接今后厨走去。彪形大汉立马回身说道：“小子你肯定你要尝尝吗，如果做的不好，你可要补偿我的丧失哦。

彪形大汉看对方是个大门生模样的人，他感觉现在的大门生除了精通便利面以外，应当其他厨艺都是烂得一塌胡涂才对。不过李功哲接下来的行动却让他有点傻眼。

李功哲一边筹办一边说道：“这锅盖面俗称镇江三怪之一的“大锅小锅盖”(面锅大，锅盖小)。劈面条下入沸水锅后，用一个小锅盖盖在面汤上。其特性：一是生面条逐份投入，熟后不粘结，不狼藉，分量精确；二是面汤滚沸时，易于断根浮沫，保持面汤不浑浊；三是面条易熟透，不生不烂。

男大门生说道：“这是我从旧货市场上买来的，花了很多钱，心想应当是个古玩，应当能值很多钱，没想到竟然叫这些人给盯上了。”