第21章 松花皮蛋[第1页/共3页]
“少爷,不就是一个鸭蛋吗,至于这么谨慎翼翼?”夜童非常不屑。
沐擎天看向夜童,嗓音带着慵懒的淡雅,“夜童,你家少爷但是把你宠的不像样,竟然连本王的主张都敢打?”
将黄豆放在净水里洗洁净浸泡,浸泡一天后捞起,倒进锅里煮熟到软烂,将水过滤掉,把黄豆放在阴凉处凉透,然后倒入适当的小麦粉出来搅拌均匀到能用手直接抓起来为好。
夜倾羽已经将京彩壳外的那一层泥土去掉了,见夜童端了水过来便从速的在水盆里将那枚蛋洗濯洁净,洗洁净后的京彩外壳曾乌青色。
终究吃完以后,夜倾羽用茶漱了漱口,然后看着夜童还是眼巴巴的看着他,还伸动手指着阿谁木盒子,心下了然,走畴昔拿了一枚递给他,“只能一个不能再多,其他的我要送人。”
“不晓得,王爷要不要看看?”夜童一脸的不明以是,“如果王爷不要,可不成以赐给我。”
接下来,苏瑶又去了之前芜娘去过的当铺,将当初芜娘为了赡养她当掉的物品都赎了返来,有几样已经被当铺盘掉的,苏瑶便去金饰铺内里买了几样,别离给了紫苏和芜娘。
“呵呵。”夜童这才有种被拆穿了的难堪,“小的只是以为王爷见多识广,也不会奇怪一个鸭蛋的,就算这个鸭蛋有那么一点点好吃,王爷必定也吃过更甘旨的。”
芜娘不由得打动的眼眶都红了,“能奉侍夫人和蜜斯是老奴几辈子修来的福分。”
“少爷,青城那边李掌柜托人送过来的东西,说是苏娘子做的……”夜童的话还没说完,夜倾羽眨眼间就将木盒子抱了畴昔。
“少爷……”夜童深吸了一口气,眼巴巴的看着夜倾羽手上还剩下的半枚京彩。
咸鸭蛋是甚么他并不陌生,但这松花京彩倒是从没有听过,他赶紧拿起了一个青壳咸鸭蛋递给夜童,“拿下去,让小厨房的人立马给我煮熟了,返来的时候给我打盆水。”
夜倾羽见状直接拿了托盘里的筷子夹了一瓣送进嘴里,一股鸭蛋的鲜香,蛋白鲜嫩,蛋黄醇厚,咸味适合,油多味满,好吃的他都要将舌头吞下去了。
夜倾羽懒得理他,细心的敲碎蛋壳,当整颗京彩剥开后,露在外边竟是墨玄色的晶状物,并且最大要,一朵朵枝状的斑纹充满全部表层,分外的斑斓。
这苏瑶也未几给点,这么几个底子不敷啊!
夜倾羽本来就是好不轻易才下定的主张,被夜童这么一说又摆荡了,可一想到沐擎天的那张脸,还是挥了挥手,“你如果还想过得舒坦就敏捷的送畴昔,那家伙我可不敢获咎。”
将搅拌好的黄豆摊开在竹扁内里约莫手掌般的厚度,盖上前面布掩实,放在阴凉悬空处让它天然发酵。等呈现白毛黄斑的时候,将黄豆块翻一翻,拿到太阳底下暴晒几日,然后烧开水冷却到常温,插手盐巴,渐渐的加水出来,放出来切好的红辣椒、生姜,不要太稀,也不能太干,拿一个小坛子,将做好的酱放出来三分之二。
就在苏瑶忙着这些事的时候,都城里,夜倾羽就收到了李掌柜让人带畴昔的木盒子,夜童将这木盒子端过来的时候,夜倾羽正在查对着账目。
“呀,这鸭蛋内里如何是玄色的,还这么都雅?”
他拿起那封信展开,一手标致的簪花小楷让他面前一亮,“盒子里装着的是青壳咸鸭蛋和松花京彩,咸鸭蛋煮熟便可食用,而松花京彩需求去掉外层的泥土,洗洁净后剥壳便能够吃,也能够拌豆腐,做冬瓜京彩汤等……”