第八十一章皇冠蛋糕[第1页/共3页]
以后白叟冲她鼓励的笑笑:“这里的考官表面固然严厉,但不会决计刁难人,你只要普通阐扬就能过关。”小女人厨艺和品德看着都不差,他不但愿她输在胆量上。
但作为一个为了生存不得不出来事情的落魄小贵族,艾丽卡从不大声叫卖,给人找钱拿热狗向来低着头,她“应当”
当雪下大时,便没谁情愿列队买热狗了,艾丽卡也不再出摊,可贵在租来的屋子歇息了一天,第二天雪仍不小,不过恰好是礼拜一,她打看伞,踩着半尺厚的积雪去了专门卖力厨师测验的处所。
仅“有点”眼熟?艾丽卡可不但一次看这白叟在市中间各饮食摊位处转圈子和吃东西了,光她的热狗这白叟就起码吃过五次,并且常坐在热饮摊那边用核阅的目光打量她和她的热狗、她的主顾。
“是的。”艾丽卡乖乖坐下来,只是在看椅子的时候不惹人重视的瞄了眼考官们,公然中间的考官就是在内里和她说话的白叟,桌上立的名牌上写的是哈格尔?西曼。
这是一款独特的蛋糕,蛋糕用黄油饼干当基座,上面一层是绿色的蛋糕,艾丽卡先容这绿色不是色素,是现磨的高兴果果酱加鸡蛋、面粉、黄油烘焙的。
因而艾丽卡鼓起勇气的昂首:“我选做本身特长的。”
白叟挺健谈的,又问她:“你做的热狗很好吃,看列队的人多了,也有人跟着做了卖,但味道比不上你,并且这类体例也是你创新的,你是如何想到把烤肠夹面包里的?”
在测验时还能用心这些,可见艾丽卡还真没太正视这场测验,不过用了近两个小时,她做的蛋糕便端到了考官面前。
白叟附和:“作为一个厨师,除了烹调美食以外,另两点也必须做到的,一是不华侈,二是想到客人的前面。”
西曼接下来倒没再开口,发问的是别的两个考官,发问的的确是根本题目,面包发醇多久,葡萄酒别离配甚么肉类等等。
这里的官方职员格外神情,走路看外人都是用下巴的,而这大雪天走廊坐等测验的除了她另有5、六小我,看来特修斯厨师考级的确是切斯特大陆数一数二的。
不过白叟说话略微带点居高临下的意味,不是决计是不自发的…这是位有必然职位的老同业。
不记得这白叟才是。
馅料是按圆环形铺在蛋糕上面的,中间也没空着暴露上面的蛋糕,而是推上了各种切成块的生果,草莓、猕猴桃、苹果、桔子、樱桃…等等。
白叟的短发修剪的很利索,没有留髯毛,身上的衣服式样很初级,料子是不显脏的那种,艾丽卡最重视的是白叟的手,他手指甲非常短,指缝里极洁净,加上身上总有种油煎火燎后熏上的食品气味,她猜测这是位老同业。
这意义就是,只要她有胆量有气力,便能够跳级考!
“这款是皇冠蛋糕。”艾丽卡报着名字。
知识十几分钟就问完了,三位考官又带艾丽卡去里间的厨房,厨师是脱手性很强的职业,不实际操纵看看谁敢给她发证书?
艾丽卡等了一个半小时,才有人过来叫她,拐弯进了一间屋子,内里有考官三名,坐在桌子后,室内里间放了一把椅子,那是考生的。
“考据来的?”一个斑白头发,有六十出头的白叟走到艾丽卡的跟前,对她和睦的笑笑。
以是对白叟的题目,她只要些羞怯的点点头,表示是本人。