第一百七十六章香辣虾和辣子鸡[第3页/共3页]

宁汐的内心一暖，忽的生出了强大的自傲，用力的点了点头。

宁汐早就尝过几口，对这盘辣子鸡倒是深具信心，笑眯眯的说道：“辣椒固然多，倒是麻辣鲜美，大师尝尝看就晓得了。”

第二天，鼎香楼上高低下忙的人仰马翻。既要对付源源不竭的客人，又得抽出时候措置食材为隔日的宴席做筹办，的确忙的不成开交。

几位大厨都是熟行，各自尝一口，便尝出了这道香辣虾的特别之处。

朱二讪讪的一笑，总算见机的没有诘问下去。

孙掌柜猎奇的探头看了一眼：“这就是香辣虾吗不跳字。

周大厨自嘲的笑道：“宁老弟，你就别臊我们了。如许的菜式让我做我也做不出来。哪有甚么定见可提的。”

宁有方特地叮咛跑堂的去喊孙掌柜来，世人坐下一起吃了起来。

宁汐早已推测明天必定避不开和邵晏见面，早有内心筹办，显得分外的平静。

等这些忙完了，又得开端筹办辣子鸡的质料。辣椒和花椒都是现成的，鸡肉却得提早措置。只选那些一斤摆布的孺子鸡，取其最嫩的部分切成肉丁，用盐腌制入味。

孙掌柜长年在酒楼里待着，口舌早就被养的刁钻了。边吃边点评，仿佛是个熟行的架式。几位大厨更是毫不客气，早已吃着评断了起来。从味道的轻重，一向说到卖相是否精美都雅，会商的非常热烈。

孙掌柜一向没出声，此时也笑着说道：“汐丫头，你可不要孤负了你爹的一番苦心，明天要好好表示。”

隔日凌晨，宁汐和宁有方一起早早到了厨房，各自忙活着筹办起来。

朱二忍不住问道：“汐丫头，这香辣虾你是如何做出来的？”这么问实在很不规矩。哪个大厨没有一两手绝活？谁也不会等闲说出来的吧

“爹，要我帮手吗不跳字。宁汐凑了畴昔，小声问道。

宁有方尝了一口，也不由得连连点头，内心却悄悄奇特起来。他常日里做菜也会用些辣椒或辣油，可并不以辣为主。团体来讲，菜肴的味道比较平和。可宁汐这些天做的菜肴倒是截然分歧的气势，别的不说，就拿这酱汁和红里透亮的辣油来讲，绝对不是从他这儿学的。

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