第一百九十八章对台戏[第2页/共3页]
宁汐在厨房等半天,也不见宁有方回转,干脆去前楼柜台找人。
还别说,这匹老马速率竟然真的不错,举头长嘶一声,跑的又快又稳。为了速率快些,那车夫特地抄了段近路,颠颠簸簸的绕了好久,才到了官道上,总算安稳多了。
宁汐正沉浸在本身的思路里,乍然见面前多了一张脸,被吓了一跳。待看清楚是宁有方,才稍稍松了口气,抱怨道:“爹,你如何俄然就跑到我面前来了,吓了我一跳。”
宁汐笑眯眯的清算了一下厨房,便落拓的出了酒楼,本筹算现在就回家,可脑筋里俄然又想到了萧月儿,内心又沉闷起来。
宁有方也没心机闲扯,皱着眉头说道:“我确切有事要和你说。这些天我们鼎香楼的女客仿佛比之前少了。”
父女两个谈笑了一会儿,又低声商讨起了对策。谈笑归谈笑,可不能就这么干巴巴的等着客人转头。总得想出点体例对付才行
孙掌柜立即说道:“这菜单只给预定宴席的客人,其他浅显客人一概看不到。”
宁汐连连点头应了,对孙掌柜佩服不已。这么短的时候里,竟然想出了这么多点子,真是短长
涨价?宁有方又是一愣。
宁汐必定的点头:“对,涨价不但要涨,并且还要涨的比一品楼高”
这话说的豪气干云自傲满满。宁有方被逗的哈哈大笑:“好好好,我闺女公然是好样的。”想做一个好厨子,厨艺天然最首要。不过,信心也必不成少啊
第二天一大早,宁汐便开端心神不宁坐立难安。
呃,这个嘛……宁汐笑着扯开话题:“爹,你来找我有甚么事?”
宁有方听了半天,总算明白过来了,冲动的一拍大腿:“好,这主张好我这就和孙掌柜商讨一下。”说着就要回身。
这事说难不难,最关头的,是要把动静闹的大一点。最好是让来来去去的门客们都晓得。归去以后再口耳相传,很快就能传开了。幸亏宁汐厨艺高深,本来就有不小的名誉,肯买账的门客必定会有的。只要名声传开去,今后不愁没有客人上门了。
两人对视一笑,又低声商讨起了细节。
宁汐眸光一闪,笑吟吟的说道:“肯花五两银子吃一桌宴席的客人,底子不在乎再多花五两。她们在乎的,是颜面和名头。都城这么多酒楼,本来只要我们鼎香楼设立了专门接待女客的雅间,她们肯来,不但是因为菜肴甘旨,更首要的是不想让人比下去。现在一品楼也有接待女客的雅间了,很多客人想尝新奇,也有很多人是跟风凑热烈,以是也跟着去了。这个时候如果我们一点行动都没有,就被一品楼压了一头。今后就算客人还返来,也会感觉我们鼎香楼比一品楼差了些。”
宁汐笑嘻嘻的拍了宁有方一记马屁:“名师出高徒,爹这么短长,我当然不能给你丢脸。”
宁有方叹了口气:“我刚才和孙掌柜提及这个事了。一品楼现在也有了专门接待女客的雅间,掌厨的就是阿谁上官燕。固然开业没多长时候,买卖倒是不错。”把鼎香楼的客源抢走了很多。
宁有方听了连连点头,又弥补道:“光如许还不敷,如许吧,我再让汐儿做一份特制的菜单,让门客能够肆意的遴选菜式。”
如果萧月儿能逃过此次灾害,统统就会分歧了吧只要三皇子圣眷不倒,四皇子底子没有出头的机遇。想做太子也不是那么轻易的事情了……