第二百六十一章巧手[第1页/共3页]

宁晖愣愣的站在原地，好久好久。

两人四目遥遥相对，相互心底都是一颤。

宁汐聚精会神的繁忙着，脚上的扭伤早被抛到了九霄云外，不断的来回驰驱，手中的行动一向没停过。额上早已沁出了细精密密的汗珠。

冰糖杞菊银耳羹做起来的步调略微庞大了一些。

“比我小了四岁。”赵芸似成心又似偶然的叹了一声。宁晖的内心也不知是滋味，忍不住昂首看了赵芸一眼，正巧赵芸也看了。

站了这么久，又一向在做事，不疼才是怪事呢

是 由】.

做到这一步还没算完，等鸡肉晾干以后，再安排在漏勺上，一旁的锅里放油，大抵七成热的时候，用勺子舀一勺热油，均匀的浇在鸡上。不竭的几次行动，直到鸡皮变的酥脆。

做好的冰糖杞菊银耳羹，汤底晶莹透亮，光彩微黄，洁白的银耳红色的枸杞再配上金黄的菊花，卖相美极了。

将选好的一斤摆布的子鸡从中间剖开，放进锅中，先放入新奇的桂花，再插手黄酒葱姜干辣椒八角等各种调料，然后用中火煮开。

张展瑜咬牙点头，低下头繁忙。

王大厨忍不住说道这个叫宁汐的，做菜伎俩公然高深。”既是熟行，天然能看出宁汐行动流利，厨艺远非普通厨子能对比。

此时现在，宁汐也在面对着磨练。

酥炸木槿花所需求的食材很简朴，洗洁净的木槿花瓣沥干水分备用，另用蛋清和面搅拌，放入花生油和盐等调味料，做成一碗面糊。待锅中的油七成热摆布，的将挂上糊的木槿花下油锅炸至酥脆便能够出锅了。炸好的木槿花，酥脆适口，别有一番滋味。

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桂花糯米红枣做起来就比较费事了。

流言流言的杀伤力有多大，只要深受其苦的人才会懂。

宁晖不由自主的点头。

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一个真正的好厨子，做菜时千万不成三心二意。只要经心全意，才气做出最好的味道来。宁汐当然超卓，上官燕也是不遑多让啊

宁汐那里肯占用张展瑜的，早已想好了来由回绝我明天要做的都是新研讨的菜式，配料比较讲究，只要我心中稀有。你做不来的。”

眼看着计时就要开端，张展瑜悄悄往宁汐那边挪了几步，轻声说道你要做哪几道菜，需求配料，现在就奉告我，我先替你筹办好。”

方御厨眸光一闪，又看向上官燕。却见上官燕一样全神灌输的低头繁忙，重新至尾都没昂首。不由得悄悄点头。

上官远客气的笑了笑不敢当，王大厨厨艺出众众所周知，待会儿要靠王大厨多多点评才是。”

装盘时，将两半子鸡各自向下安排，再用雕花装点，这道脆皮桂花鸡才算好了。

赵芸似是看出宁晖内心的波澜暗涌，忽的和顺一笑宁晖，你本年十七了吧”

第三组里其他的厨子也不乏优良之人，就拿年青沉稳的张展瑜来讲，也是可贵一见的好厨子了。不急不躁，行动细心沉稳，毫不踌躇。

几位评判一向在察看着诸位大厨的一举一动，特别是对宁汐和上官燕两人更是非常存眷。宁汐每一道菜里都用入了各种鲜花瓣，天然瞒不过他们的眼睛，俱是悄悄惊奇不已。

张展瑜一愣，微微皱眉。却也宁汐说的是真相。一道新菜式需求的主料配料，只要本民气中最清楚。别人代为脱手反而不美。但是，宁汐的脚……