第7章 退而织网[第1页/共3页]

用这类体例，部落将剩下的鱼措置后全数腌制了起来，并且腌制的都是一些清理好以后，体重起码在2斤以上的鱼，光明天的一网，捞上来就有100多条，除了吃掉了十几条，剩下的全数都腌制了起来。

饱餐一顿后，张洪便开端带着族人腌制咸鱼。

幸亏很快证明他影象精确性的证据就来了，河岸两边卖力拉网的人已经感遭到鱼在网中奋力挣扎的动静了，镇静地喊着从上游摈除鱼群返来的族人帮手，张洪在河的这边，感遭到拉力越来越大，他晓得如果再不收网，搞不好鱼会把网给弄坏跑掉，因而仓猝地将网缠在手臂上，带着这边的人渡水，把网给拖回到劈面。

比及张洪登陆，网中的鱼越来越多了，乃至能够看到水面上不竭在游动的大鱼。

族人很少吃鱼，但不代表不会吃鱼，本来张洪担忧有人会被鱼刺卡住，但还好，大师或多或少地打仗过，他担忧的题目没有产生。

张洪当上族长以来，也一向在想着在改革环境的同时，如何减少对四周的粉碎。在砍完树以后，张洪也会尽量让族人移栽一些小树苗到本来的处所。以是，部落的四周，也被他栽上了很多果树的树苗。

这两天，除了又编了几张一样宽度和长度的网，还分外做了几张网眼更小但尺寸也小的网，被张洪安插在河边，用于捕捞一些小鱼小虾。

捕鱼是个技术活，对于没有捕过鱼的张洪和熊部落，也担忧网的用法是否精确。出于稳妥起见，就干脆学着后代的经历，直接拉网将河道截断，从上游摈除鱼群过来。

别的，像鱼跟野兽，也是必必要野生养殖和驯化的。不然光靠渔猎，部落只能有这么大的范围，抗击卑劣的天然灾害或者猛兽攻击就会力不从心，要有更多的人，那就必必要有充沛而稳定的食品，以是，野生养殖和驯化势在必行。

现在有了盐就分歧了，前面几天有抓到的野猪、鹿、山羊等植物，宰杀后没有吃完的肉，都用盐腌了起来。腌肉并不庞大，将肉洗净切成一条条的，取一个陶盆，先在底部撒上盐，将肉放入，在肉上洒一些，然后均匀地把盐涂抹在肉上；随后密封静置一段时候，待盐分渗入进肉以后，用草绳或麻线把肉拴起来，吊挂在阴凉通风的处所，因为夏季阳光激烈，蚊虫较多，不适合直接暴晒，反而阴干的体例更合适夏季制作。

剥下来的麻皮，还需求停止进一步的措置，再次洗濯晾干，通过手工分剥、讨论、捻搓等体例，把麻皮编成了一根根有粗有细的麻绳。

做好的网长约30米，宽3米，网眼大小大抵在5平方厘米摆布，用这类网用来捕鱼，只能捕获到大一点的，略藐小一点的，都会从网眼中溜走。

在这个期间温度要低很多，夏季本来炎热的气候，反而不是那么难以接管。但高纬度也有一个题目，就是夏季会来得更早，持续的时候也更长，那么保存食品，确保部落有充沛的食品和燃料过冬，就需求从现在开端筹办。张洪按照太阳高度和星星判定本身应当是处在高纬度地区，详细是那里现在也没体例弄清楚。

而捕获的鱼，也用了这个别例腌制：在去掉鱼鳞和内脏后，将鱼重新部剖开，分红两半，鱼背相连，用盐均匀地涂抹满身，比例大抵是1斤盐10斤鱼，涂抹完密封静置，安排1-2天，再取出挂在阴凉的处所，等候风干便可。