9.第九章 过去[第2页/共4页]

炒的时候油不消放太多，五花肉会排泄来很多油脂，炒的时候葱姜蒜都要放，豆芽在锅里不能时候太长，略微翻几个个儿，插手酱油，加白醋，便能够盛出来装盘了。吃起来清脆酸爽，特别解腻。

他捞出一盘豆芽，洗过了放到笊篱里控水，从冰箱里挑了块猪五花，用水泡上化了一会儿，大要化开一层就趁猪肉内芯还冻着切丝，全化开可就太软不好切了。

舒望北嗯了一声，“周教员，我跟你说个事。”

舒望北内心格登了一下，踌躇了一会儿才谨慎翼翼问道，“那你晓得我妈......。”

他转头一看，舒望北搓动手出去了，还把门锁的严严实实的。

再厥后，大伯家要盖屋子，三番五次来乞贷，他妈禁不住街坊邻居指指导点，只好把钱借了畴昔。屋子盖好了，钱一向没还。

周犁进屋就见着一桌子菜，不测的看了舒望北一眼，凑到他身边小声说，“没想到哥夫还挺贤惠。”

周犀神采立即冷下来了，“《清心咒》背会了吗？”

舒望北他爸不算正规的大夫，当年是给村里卫生所老大夫当学徒，老大夫身材不可了退下来了，就轮到他爸正式出徒上岗。

舒望北深吸了一口气，对着镜子抹了把脸，拎着塑料袋出门了。

鲤鱼去鳞、去腮，剖开腹部取出内脏，取苦胆的时候他特别谨慎翼翼，弄好后洗净，用刀在鱼背上划几道好入味，再用切姜片和葱段放到鱼腹里和鱼身内里去腥，倒上料酒在鱼身上高低抹匀，腌制好今后，入热油锅两面剪成金黄色，加热水，放花椒、白糖、醋小火炖上，快出锅时放酱油、醋和盐，另有蒜末，盛盘今后，放上几根香菜，最是家常的炖鲤鱼就好了。

这时候物流还不发财，北方没甚么新奇菜，家家都是吃白菜土豆，大棚青菜都特别贵，舒望北舍不得买。幸亏他结婚前几天没事做，就生了盆豆芽，他早上刚给豆芽换过水，那长势可好了。

舒望北见周犀的神采有些怠倦，不晓得他这一天在疗养院都干吗了，看着比上了一天班的人还累。

舒望北回到家时，表情另有些酸，刚在沙发上坐了一会儿，书房里电话就响了。

成果那天出去，舒凉就再也没返来。舒望北再见到他爸时，他爸躺在镇病院的承平间里，身上被砍得像个血葫芦。

这一万块钱他妈一向好好存着，这是他爸的卖力钱，他们都舍不得用。他妈说等将来用这钱供舒望北上高中上大学。

酸菜也泡得差未几了，这时候酸度恰好，舒望北找了个大沙锅，把酸菜和骨头一股脑放出来，内里再放上姜片和葱段，放水，大火烧开后小火慢炖。

“周教员，您别穿那套了，板板正正的怪累人的，在家穿舒畅些多好，”舒望北不顾周犀惊奇的神采，说着就到衣柜里拿了套上白上面蓝的棉线家居服放到床边。

舒望北笑了笑，“比来吃的好，睡的好，是胖了些，奶奶，对不起啊，孙子结婚都没能给您叩首。”

舒望北就这么没爸了。

“甚么事？”电话那头周犀问。

“我帮你吧。”舒望北眼睛放亮光，往人家胸口瞄了又瞄，一脸等候。

奶奶摇点头，“没事，就是这两天凉到了，贴块膏药就好了。”

“把那套灰色衣服拿给我。”周犀指了指衣柜二层。