第254章 最后的对决——比拼（为“jitiande”堂主加更）[第1页/共2页]

比拟于机器，他更信赖本身的刀工。

莫凡对于本身的质料也有讲究。

以摆布对称，除了内脏，全数比例豆割。

能够让参赛选手自在挑选。

西湖醋鱼也是他跟着那位教员傅学习的。

有的是用东北地区的大豆研磨而成，有的是用华东地区的大豆研磨而成······

孙鑫要做的是麻婆豆腐，以是他需求寻觅的是最好的豆腐。

能够说，这是一道非常试技术的菜。

是平常饭店代价的十倍。

······

一共有五份，每小我的面前有一份。

这个时候，世人也不谈天了，开端了本身的本职事情。

“好了，这是最后一场了，让我们尝一尝他们的技术吧”，最左边的白叟说道。

麻婆豆腐没有辣椒，花椒，还叫麻婆豆腐吗？

周瑞来到食材库面前，巡查了一周，然后走上前，对着事情职员说道。

观众们看着周瑞那分化鸡的刀法，都惊呆了。

然后将托盘上面的菜肴放到世人的面前。

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以是想要甚么样的豆腐，本身去遴选。

当然，代价必定很高。

普通的厨师固然也能够做出开水白菜，但是味道不可。

这个时候轮到事情职员上场了。

只要如许，做出来的麻婆豆腐才会更加地鲜美。

“好，开端，先把第一道菜呈上来”，第一个老爷子对着五个事情职员喊道。

固然都是大豆，但是因为发展环境的不一样，导致了口味了差别。

当然，这开水白菜的名声也非常地清脆，传承了不晓得多少年。

孙鑫确切找到了。

孙鑫拿着豆腐，然后又遴选了其他的质料。

孙鑫要做的麻婆豆腐，五位一体——辣、香、色、烫，五位一体，仅次于中华小当家六位一体的梦幻麻婆豆腐。

“你好，我需求一只小笨鸡，费事你们帮我捕获一只”，在食材库内里的东西，大多数都是活的。

“不错，我已经有些迫不及待了”，拿着折扇的老爷子笑着说道。

鸡鸭鱼肉，都非常地新奇。

橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。

“哈哈哈，老秦还是这么呆板，不过老秦说的对，既然曾会长请我们几个出山了，我们就要为这件事卖力”，留着胡子的老爷子非常地附和。

只要技术高深的老厨师才气掌控这道菜。

那五位老爷子正在谈天，议论的恰是第二场比试中周瑞的作品。

孙鑫寻觅了一番以后，最后挑选了一块用“天府之国”大豆磨成的豆腐。

这些豆腐看起来没有多少不同，但是质料却不一样。

这也是楼麟舰吸引达官朱紫来这里的一个方面。

这个时候便看出周瑞那高深的刀法来了。

他们脸上仍旧挂着赞叹，如何也没有想到竟然另有这么短长的妙手。

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他们非常猎奇，能够具有如此高深厨艺的人，究竟是谁。

不过这不是正宗的麻婆豆腐。

“铛铛当”，就在这个时候，房门被敲响了，接着，五位事情职员走了上来。

各有各的长处。

告白费就不晓得多少，还在乎这些？

万俟云泽没有让事情职员帮本身停止措置，这东西他要本身停止。

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