第7话 交换料理[第1页/共2页]

郑轲看着本身的食材，在颠末一番衡量以后，终究肯定了本身吃的摒挡。

看着宣荔暴露的甜美笑容，郑轲不得不消两个字来评价这个美女讲师――凶险狡猾。

“到底做甚么摒挡呢……”

“你懂甚么？对我来讲，做一条鱼，这些食材已经够了。”睿山推了推眼镜，自傲由内而外埠透露了出来。

回到实操室，睿山枝津也早已经将食材洗濯洁净，看到他手里的食材，一脸惊奇。

对于睿山枝津也的抱怨，郑轲只能难堪地挠了挠头，他真没找到葱在甚么处所，幸亏睿山枝津也拿返来了几根，算是结了本身的燃眉之急。

这个课题并不是宣荔心血来潮，俄然想出来的。实在这是在她做门生插手集训的课题，宣荔也被当时的讲师整得挺惨。不过，在成为一名真正的厨师以后，她才垂垂地明白了讲师的本意。

如何将有限的食材，阐扬到最高文用，这才是一个优良厨师应当具有的本质。

固然看起来甜美标致，但在这些门生的眼睛里，宣荔却有一种说不出的阴沉。

实在因为受食材所限，郑轲能做的摒挡已经屈指可数。

鸡肉炖蘑菇固然也能做得出来，但毕竟不是睿山熟谙的摒挡，而考核讲师又是中原人，以是做这道摒挡确切不是名明智之举。

因为鸡肉炖蘑菇在中原属于家常菜，以是睿山并不如何正视如许的摒挡。在日本，还是比较受欢迎的还是寿司、刺身如许的日本摒挡。中原摒挡只要一些比较驰名的才会常见，比如像麻婆豆腐、鱼香肉丝……

“你的食材也不是很多。”

“还不是。”

略等半晌后，睿山便将腌制好的鸡肉放入了煎锅里，顿时收回了滋啦的响声。

此次的课题不过是小试牛刀，如果连这点程度应变才气都没有，那么这小我就没有资格持续留在远月学园。

嗯……这个应当是西方摒挡，看行动应当是一个熟行，固然还没有做好，还鸡肉的香味已经飘了过来。

啪！啪！

“大师都拿到抱负的食材了吧？”

睿山在之前已经提早将鲤鱼做了清理，鱼鳞和鱼杂都被断根，如许就为郑轲节流了大量的时候。

郑轲烦恼地看着睿山枝津也，发明睿山正在用能够吃人的眼神看着他。

郑轲将半只鸡和香菇青菜递给睿山，睿山也将鲤鱼递给了郑轲。

“是！”每个门生都磨拳擦撞，迫不及待地说。

郑轲看了看睿山的食材，除了一条肥美的大鲤鱼以外，另有茄子、腰果以及一些用来调味的质料，比如葱、大蒜和芫荽。

“诶？”

不管了，归正这个美女讲师绝对不是甚么好人，这么暴虐的课题都能想的出来……

“鸡肉、蘑菇、青菜……你让我用这些做甚么摒挡？你多少也拔根葱啊？”

另一个毫无疑问是中原摒挡，竟然用了这么多的辣椒，估计是川菜。敢在我面前利用中原摒挡，让我说甚么好呢？勇气可嘉？不不，应当是笨拙至极。这个门生该不会以为，做一道中原摒挡能奉迎我吧？

呃，这仿佛是四个字……

“那么，我来讲一下我的要求，请你们把你们的食材交给你们同组的另一小我，每人用对方的食材做一道让我对劲的摒挡。”

他取出一个餐盘，将割下来的鸡胸肉放入餐盘里，再往餐盘中插手了适当的红酒、精盐、胡椒粉和色拉油停止腌制，另一方面，加热煎锅。