第一百零五十六章 料理对决进行时[第1页/共2页]

“好独特的味道！有点甜、有点香、另有点醉人！”

在光晕浓烈得将近固结成本色的时候，北村神采一震，伸手关掉了火源，也不故烫手，直接将蒸笼从灶台上移开。

“请咀嚼！”北村端着摒挡走到风雨晨面前，将盘子放下后，笑着说道。

跟着北村的摒挡烹调完成，在场的人也将目光放在了朝外冒着雾汽的蒸笼上，脸上满是等候与猎奇的神采，见地了渡边和睦的摒挡，他们猜想北村所做的摒挡必然不会相差太多。

踌躇了一会儿，风雨晨还是伸出了筷子，只要咀嚼少一点，倒还不至于让他醉倒，起码要将本身评委的职责尽到！(未完待续。)

摒挡之光在风雨晨看来只是浅显的征象，只要他想，每道摒挡他都能够让其产生出所谓的摒挡之光。

鲜嫩的螃蟹肉如果蒸的时候太长，肉质就会老化，达不到饱满的口感，乃至会反过来影响本来的味道。

“急甚么！时候不是还剩下二非常钟吗，如何都够了吧！”

“还好时候赶上了！”北村笑着擦了擦脸上的汗珠，看上去有些怠倦，这道摒挡他但是用出了尽力在烹调，全部过程精力都绷成了一根直线，没有涓滴松弛的时候。

雾气分散，摒挡的气味也随之伸展了出来，刹时填满了大厅的空间。

蒸笼翻开，雾气蓦地炸开，带着滚滚的热浪打击着四周的空间。

北村看了一眼便不再存眷，心神集合在灶上的蒸笼中。

号称十里飘香的百年酒膏，固然没有那么夸大，不过飘满全部大厅还是没题目的！

甘旨！鲜美至极！

海鲜奇特的咸鲜融会着醇厚的葡萄汁，两种极品的食材，相互交叉出让味蕾跳动的交响曲。

三星摒挡大师和五星摒挡大师的差异莫非就那么大吗？这是北村校订二者以后产生的设法。

“是酒！这气味中有酒的香味！那苦涩的气味是桂花！”

这时候，风雨晨已经将渡边和睦所做的虾摒挡咀嚼完了，他没有趁着余暇的时候去旁观屏幕上东京摒挡大赛的环境，比拟之下，还是面前的东西更加吸惹人。

普通能够达到五星摒挡大师，大部分都贯穿到本身的厨心，这也是踏入顶级摒挡大师的门槛。

四方形的盘中盛开着一朵芙蓉花，为甚么也是花的形状？

这个境地在厨艺界被称为--厨心！

虾肉入口回荡着一股暗香，此中的酒精在之前已经燃烧殆尽，剩下的是纯粹的葡萄汁，浓烈的芳香在舌尖上回旋，嘴里除了虾肉的鲜美，没有多余的味道。

北村拿出蟹皇的时候，风雨晨就闻到了，这只蟹皇几近每天都会用酒豢养，在烹调前，北村还给蟹皇灌了很多稀释的酒膏，整只螃蟹的肉都有着酒精的成分，固然未几，可也够让风雨晨醉倒了。

这大抵和食材本身有关，柔滑的肉质做成花的形状，在烹调的时候能够更好的掌控，另一方面，在美妙上给人的感受会很崇高和高雅，浅显的说，就是上层次！

火候机会的掌控，直接影响到摒挡本身，稍有不对，这道摒挡也就废了，连好吃的评价都难获得。

固然不能脱手咀嚼，可赏识这类品级的摒挡，在精力上也能够获得满足！

咀嚼？

“也是！……我现在倒是有些等候成果会如何？他们俩最后谁会胜出？”

在瞥见对方摒挡台升起的光晕时，渡边和睦就晓得本身又输了，混到他这个层次，对摒挡之光的存在，说不上熟谙也谈不上陌生。