第一百零十四章 牡丹与鱼与料理（4）[第2页/共3页]

“阿谁客人说这道摒挡是一道川菜，很少有人会做！”来人看着神采不多数雅的田秀秀，踌躇了一会儿，持续说道：“客人说，如果不会做就算了！”

这类话只如果厨师，听了大抵表情都不会好，感受就像是在挑衅，挑衅的是厨师的庄严。

以是就算厨艺再高，没有上好的食材以及调味的调料，也没法做出甘旨的摒挡！

厨房中其他厨师都停止了手里的活，目光谛视在挥洒适意的那道身影上，脸上一副板滞，如许的场景他们只在主厨和北条楼大蜜斯身上见过，只要他们烹调摒挡的时候，才会不知不觉的将本身的目光夺走。

“愣着干甚么？上菜啊！”风雨晨看着都没有人动，像中了定身术似的，不满的大声喊了喊，这才让世人回神。

“甚么摒挡？”田秀秀皱着眉头问道。

麻婆豆腐讲究，麻、辣、鲜、香、嫩、烫、酥……

先是被风雨晨拉下灶台，又被对方谙练的伎俩惊到，现在听到对方说调料出了题目，田秀秀愣了愣，反应过来后一脸惊诧，小嘴张大：“不……不成能！调料如何会出题目！这都是我查抄过的！”

火焰刹时暴涨，炙热的气流从风雨晨这里朝着四周分散，被他握在手中的炒锅，开端在熊熊的火焰中摇摆，一股异化着麻辣鲜香的味道刹时暴涨，短短时候满盈了全部厨房。

川菜摒挡！

白嫩的豆腐在红色汁液中翻滚，锅中精密的气泡炸开后，一股麻辣的鲜香惹人味蕾蠢动。

“这就是远月门生的程度？难怪我家小子连口试都通不过？”

“田副厨！”

说完，田秀秀急仓促的走到调料区，健忘了手还带着伤，抓起一把辣椒摊在掌心，凑到鼻尖悄悄吸了口气，川椒特有幸辣味刺得她鼻子微微一红，这股味道如何能够会有题目！不解之下，她抬开端神采迷惑说道：“没错啊！辣椒是正宗的川椒！雨晨你是不是搞错了？”

不在存眷四周，风雨晨开端打量起家侧的调料区，摒挡的甘旨，来自于厨师的厨艺，食材的吵嘴，以及调料的正宗与否，这些都是最关头的一点！

“你们有没有发明，他拿锅的伎俩很奇特，锅底竟然没有贴合灶台？如许不是很吃力儿吗？”

风雨晨白了一眼对方，这个题目，他实在不想答复，目光回到手里的菜单上，需求由田秀秀脱手的摒挡有三道，都是属于川菜中具有代表意义的摒挡。

将摒挡放入一旁筹办好的盘中，风雨晨号召着上菜，麻婆豆腐咀嚼的最好时候，就是出锅以后立即咀嚼，如果摒挡的温度降落后，此中的甘旨也会流逝，可就达不到上层的口感！

红艳艳的汤汁上模糊瞥见一抹白嫩，翠绿的葱花仿佛翡翠普通，闪烁夺目，三种敞亮的光彩看上去是那么的吸惹人，不晓得是不是错觉，在世人眼中，一团红色的光晕正在摒挡的上方回旋，仿佛是火焰在燃烧。

从田秀秀手里接过围裙，风雨晨系上以后，占有了田秀秀的摒挡台。

风雨晨撇了撇嘴，白了一眼田秀秀，调料有没有出题目他会搞错？看对方含混的模样，他也懒得说出调料那里出了题目，细心想了想，也想出了题目错在那里……