第四十二章 煮饭仙人[第1页/共3页]

“不是，要用铁签穿戴里脊肉在明火上炙烤，如许才气边烤边补调料。”

“爷爷不说了，不说了啊。”仙左卫门抚平绘里奈已经开端翘起来的头发，说道“接下来，他只能通过烤来里脊肉进一步入味。”

仙左卫门从速安抚小猫咪道“好好好！爷爷晓得了，你们这些小年青呀，如何就不能安然面对内心的实在设法呢。”

就在二人打着嘴炮时，司仪川岛丽宣布了法则和摒挡时候，锣声响彻全部天月之间，总帅薙切仙左卫门起家中气实足的宣布“摒挡！开端！！”。

米选好，就进入第二步，淘洗，把五常香米装到木盆中放净水淘洗两遍后，沥干安排15分钟，然后再插手净水，浸泡40分钟。江云枫调好计时器，放在木盆边上，便开端抓紧时候筹办配菜，因为一旦开端烧饭，本身就不能分开灶台，要一向看着火焰。将猪里脊改刀切成条状，用刀背敲打使得里脊肉纤维松动，擦干水分，去除筋膜，放到大碗里插手叉烧酱、蒜、姜、生抽、黑胡椒粉、盐、料酒，洗净双手开端揉搓，按摩。场上的观众都被江云枫那奇特的行动所吸引，背景歇息室中等候着了局开端的田所惠看着电视转播扣问前来给本身加油的幸平创真道“创真君，既然要腌制江君干吗还不断的揉搓里脊肉呢？”幸平创真难堪的笑道“我也不晓得呢，估计这是阿枫的新体例吧。”禁不止猎奇的川岛丽来到江云枫身前，扣问“江同窗，你为甚么一向在揉搓腌制的里脊肉呀，腌制不是应当静置不动吗？”江云枫昂首对川岛丽暴露一个阳光般光辉的笑容，惹得小女人小脸绯红，答道“每一个食材都是有情感的，要想让它变得好吃就要让它满身心放松，接收更多调料，你看就像如许。”说着右手托起一条里脊肉，左手不断的拍打，按摩。川岛丽神情难堪不已。评审席上薙切绘里奈一巴掌捂住本身的额头，这家伙又开端不端庄了，真是的！都到正赛了，当真的不可嘛！主位上的薙切仙左卫门左手托腮看着江云枫的伎俩，浅笑的轻声说道“这小伙子还真要有设法，腌制叉烧要完整入味起码需求12个小时，比赛时候只要2小时，他不断的揉搓是但愿通过挤压使得里脊肉收缩收缩过程中吸入更多的调料，但这类体例结果有限。”薙切绘里奈严峻的问道“爷爷，那他该如何办？”薙切仙左卫门看着本身孙女那小模样，调笑道“如何？担忧本身男朋友了。”

“喔~~”

薙切绘里奈就像被踩了尾巴的小猫咪，刹时炸毛“没有~！！。。。完整没有！！他、爷爷别瞎扯，我只是出于对同窗的体贴罢了！！！”

“爷爷还说！！讨厌你咯！！”绘里奈开端撒娇。

“烤？用微波炉吗？”

江云枫方才把肉都穿在铁签上，计时器响起，浸泡时候到。比赛时候已经畴昔一小时了，看来本身要一边烧饭一边烤叉烧，一心二用，伤神呀！苦笑后深呼吸一下，行动敏捷的倒掉浸泡大米的水，把大米倒入本身带来的那口厚重的铝锅中，放到事前用火砖搭建好的灶台上，插手新奇的山泉水，用手指测量水量后扑灭下方的煤气炉，开端烧饭。计时器调剂15分钟响一次，本身好按照计时器来调剂火力。拿着小板凳，江云枫坐在炉灶前，就着烧饭的炉火炙烤着叉烧，边烤边通过铝锅上的透明玻璃窗口察看锅内大米的环境。第一个15分钟畴昔，锅内水杯烧开，大米跟着沸水在高低翻滚，江云枫仓猝关小炉火，扭转厚重的锅盖，使得蒸气能从锅盖一铝锅之间的裂缝中少量溢出，不至于顶开锅盖导致蒸气大量流失，影响最好后蒸饭，煮，只是开端。蒸，才是升华！锅内米粒颠末一段时候煮制，色彩已经开端泛白，不再跟着沸水翻滚，而是沉淀在锅底跟着气泡跳舞，江云枫嘴角一笑，重置了计时器，坐下给手上的叉烧涂上蜂蜜持续烤制。薙切绘里奈发觉江云枫从米粒上锅燃烧后，气质就不一样了，没了昔日那种玩世不恭，放荡不羁，嬉皮笑容，整小我就像山间一汪清泉，沉寂而又慎重，披发着一股子仙气。让本身的少女心加快跳动，血液不听大脑节制不断的向脸部毛细血管堆积，她脸红了。