第六九三章 三碗才是好油茶[第2页/共2页]

一把小面疙瘩撒进油锅只过了十几秒，幸平创真捞出就获得一漏勺酥香的脆果。即便是这些脆果方才出锅大要不时还冒出小油泡，江云枫也忍不住捏一颗扔进嘴里先尝为快。

“各式百般的食材紧密相互堆叠，却清楚的保持着各自的气势。明显这么多食材构成的甜点营建出激烈的视觉打击，但是入口以后除了层次清楚令人应接不暇的味觉体验，甜点的口感却非常轻巧，能流露一下您是如何将这么多软硬不一，质地分歧的食材调度得如此均衡？”主裁在保举的时候内吃完三杯甜点，悄悄拭去嘴角的余渍问。

意犹未尽的江云枫把本身的嘴塞满才肯干休，咀嚼着满嘴酥到掉渣的脆果底子不能普通说话，只能不竭冲幸平创真熟大拇指来表达现在的表情。

幸平创真调制脆果面团时窜改了本来只加白沙糖的做法，缔造性的在和面的过程中插手黄油和鸡蛋另有少量泡打粉，和面的液体也从水替代成纯牛奶。如此这般炸出的脆果光彩比起原版更加金黄素净，在诱人的甜香中另有酥到骨子里的口感。

滑嫩！多汁！甜点的每一层都有各自分歧的风味，有生果的干邑津润也有海鲜的新鲜生猛，更加奇异的是甜点中竟然另有羊羔肉打成的肉蓉慕斯。杯中每一层都是种类分歧的果蔬或者是肉类海鲜，并且三杯Verrine甜点所用的的食材没有一次相互堆叠。

找来的二十几位帮手肌肉娘娘腔别离遵循‘妈妈’顿・科玛的唆使把用雪克壶狠恶摇摆几非常钟的东西按挨次别离注入九只浅显玻璃杯，姹紫嫣红的色采开端在玻璃杯中一层层的堆积，如同被折叠的彩虹般九只小小的玻璃杯里统共累计近一百层，视觉的打击里无以伦比。

顿・科玛特制的这只雪克壶比市道上其他雪克壶体积都要庞大，并且表面光彩暗淡。拧下上半部分后能够巨大的体积呼应的也有很厚的壶壁，雪克壶的内壁上有很多条棱角清楚的右旋凹槽，如果不看底部很轻易让人误以为这是一门被拦腰堵截的线膛火炮。

吃完三杯相称有分量的Verrine甜点时候却建议在一分钟以内，主裁发觉顿・科玛的建议埋没玄机，虽说狼吞虎咽有碍于WGO履行官文雅的形象，但是处于对摒挡的尊敬主裁还是挑选顺从顿・科玛的建议从玻璃杯里挖出一勺，即便是一杯体分离甜点还是保持层次清楚，并且在在勺子上微微颤抖，主裁将甜点送入口中悄悄一抿。

顿・科玛收起本身的雪克壶还在夸耀本身那群肌肉‘姐妹’江云枫和幸平创真一人端茶汤一人端配料，冷静来到评评审席前...