第九十八章 实地研修 四[第1页/共3页]

“我能够利用一些资本吗？”

四宫小次郎冷静的看着产生的统统，推了推眼镜，对着不知所措的二人说道“江云枫，幸平创真是你同窗。现在他闯了祸，就由你去善后，三号桌的客人你去安抚。”

“我是谁？我在哪？我要干甚么？”幸平创真看着厨房抚心自问。四宫小次郎摒挡主菜的同时兼顾琉诗的肉类制作，琉诗接办亚伯的鱼肉摒挡，亚伯则全面代替本身的切配。三人的共同就像一台紧密的机器，精准快速的完成手上的每一项事情作，没有一丝多余行动。和之前算上本身显得混乱不堪的厨房比拟，现在剔除本身后全部厨房显得仅独一条，温馨而又充满效力每一小我都共同的非常默契。“这就是星级餐厅的后厨吗？好短长。每小我都在料该当下菜品之时提早筹办下一道菜品的质料，公然本身家那种小店河这里是没法比呀。”幸平创真头透过后厨大门的裂缝看到正在被客人数落，还要面带浅笑不断鞠躬赔罪报歉的江云枫，内心不是滋味，这统统都是因为本身不敷专业，影响了全部团队，打乱了节拍。才导致江云枫被四宫主厨要求去帮本身清算残局。

“是啊，四宫主厨。这类临场阐扬的确少有。”

亚伯轻视的撇了一眼江云枫，嗤笑道“切~~看看四宫主厨如何说吧！现在给我闪一边去，别在这碍手碍脚的！！”

宿舍内，幸平创真躺在床上久久没法入眠，回想着明天本身低劣的表示，本身都没法谅解本身，悄悄坐起家，拿起放在床头江云枫买给本身的书，谨慎翼翼的趴下楼梯，来到一楼厨房，只开一盏小灯，对比动手机上的视频与书上的知识要点开端一点点练习，‘卡塔’开关翻开响起的声音，全部厨房的灯光全数被翻开，江云枫靠在门口笑道“熬夜练习呀~~兄弟陪你。。。。。”（未完待续）

幸平创真看着本技艺上捧着的《法国蓝带学院根本讲授》由衷的说了句“感谢。”

“莫非要我手把手教他吗？更何况。。。。有人不会让幸平创真这么轻易被我们赶出去的。。。”

“都说了，如果还当我是兄弟饥就别在说如许的话！好了！早点歇息吧，我是累了。。。”江云枫打着哈欠一步三摇的走出歇息室。

“是！抱愧。”

深夜的大街上，高唯担忧的扣问四宫小次郎“四宫主厨，一点机遇都不给幸平，如许好吗？”

“莫非我和亚伯，琉诗就不是你的好朋友吗？”四宫小次郎推了推眼镜，转头反问“不过江云枫今晚的表示真让我刮目相看，为了安抚客人选用与拉菲相差无几却便宜很多的勃艮第麻布利酒庄的葡萄酒，将我们的丧失节制到最低。”

在大厅中与高唯长久交换后江云枫便从酒柜中取出一支产自的法国勃艮第麻布利酒庄的葡萄酒，外带四只高脚杯一起用托盘端到三号桌面。带温暖的笑容微微鞠躬低声道“实在对不起，因为一些启事导致为您和您的朋友所筹办的菜品将要推迟，本店免单为您供应一支产自法国勃艮第的葡萄酒作为赔偿，但愿您能谅解。”说罢，取下胸前口袋中的红色丝巾，细心的擦拭过四只高脚杯后遵循挨次摆放到主客，陪客，随行职员面前。取过葡萄酒揭示给客人们检察后悄悄的安排在餐桌上，以免将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”。拿起小刀切除瓶口的瓶封，换成‘酒保之友’专业开瓶器，钻进木塞，操纵开瓶器的杠杆道理将酒瓶木塞渐渐拔起，比及软木塞感受快拨出时就愣住，用手握住木塞，悄悄闲逛或转动，悄悄地、温馨地、有气质地拨出木塞。放在钻进鼻子前悄悄一嗅，然后安排到托盘上，用毛巾包裹起酒瓶文雅的为客人顺次斟酒，结束后将佐酒的法国花皮软质奶酪切片摆成花型闪现给客人，本身则站到一旁等候叮咛。