第八十六章 熔岩蛋糕[第2页/共2页]
“呃。。。。。”
“开这么大的奶酪不该该是用公用的刀具从四周插入,然后撬动才使得奶酪高低分开吗?”薙切绘里奈见到江云枫竟然会用链锯去切奶酪便猎奇的扣问身边的堂岛银,但答复她的是四宫小次郎“我固然还不清楚他想要干甚么,但用链锯切割其目标很有能够是为了保住奶酪核心的细致部分。”不出四宫小次郎所言,江云枫用链锯将整块奶酪切割成数份,去除首尾和外层,只留取五个质地精密的奶酪方块备用,将一部分奶酪碎也碾压成细末与之前的饼干粉异化,丢入一大坨黄油将这一碗粉末揉搓成团然后推动冰柜冷冻。接着吹了五个大小一样的气球,将已经熔化的白巧克力从锅中取出拿勺子舀起渐渐的淋到气球上,手上行动不断,使得五个气球上均匀的附着着一层白巧克力,放凉半晌也谨慎的放到冰柜中冷藏,拿出已经冻硬的奶酪饼干粉团,分红五份每份包入一种果酱,就在江云枫筹办塑形之时,黑木场凉也往大碗中敲进两个鸡蛋加进白糖和淡奶油,拿起电动打蛋机搅拌到发泡,将混有黄油的熔化巧克力一起倒进蛋液碗里,接着讲两种液体搅拌均匀,低筋面粉过筛于巧克力蛋液异化搅拌均匀,倒进模具中,送入烤箱。
赛前五分钟,事情职员前来扣问两边所需质料,江云枫要了一全部格拉那帕达诺奶酪,一包全麦饼干,一些气球和吝啬筒,白巧克力,彩色巧克力,果酱,黄油。而黑木场凉只要了巧克力,低筋面粉,鸡蛋,黄油,糖,淡奶油。
稍后,食材全数配齐,主持兼任评委的喜多修志起家,对着麦克风大声道“明天上午已经决出一名决赛选手,现在将要决出另一名,好!我就不再多言,现在比赛开端!!”说罢就敲响计时开端的钟声。
薙切绘里奈扫了一眼群情纷繁的会场,又低头看了看本技艺机上的时候,一时坐立不安。一旁的堂岛银安抚道“绘里奈蜜斯不必过于担忧,江云枫没有提早告诉赛是主委会因病退赛那就是说感冒已经不影响他阐扬了,并且间隔比赛正式开端另偶然候。”