第7章 第二场研修考核[第2页/共2页]
答复:“边吃边背。”
对于堂岛安的教诲,堂岛银能够说是不留余力了。
不但如此,还能找到专精这一菜系的良庖停止教诲。
堂岛安笑了笑没有说话。拿着拼盘就走了。
“阿拉阿拉~挑选了我的菜品吗?真是幸运呢。”乾日向子笑着说。
“叮~恭喜利用者获得技术——【摒挡评鉴!(绿)】现在你对摒挡里的食品更加敏感,对用料也有所体味了。终究离开了只会说好吃不好吃的地步了。”
走到会场的时候,内里已经有收到远月聘请而来的各界人士了。堂岛安混入人群,开端寻觅喜好的食品。
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说实话有点看花眼了,各国的摒挡都有,摆放在餐台上任评审自取。
不知不觉,秋选到来了,堂岛银筹算带着堂岛安去一趟远月,此次他要作为评审列席。
“这个小家伙就是你的侄子吧。仿佛比绘里奈大一岁对吧。”薙切仙左卫门看着堂岛安说道。
场馆里的几个门生感遭到了一阵阵的绝望。
终究有一天,体系提示音又响起了。
昨早晨,堂岛安已经晓得了明天评审的要求,那就是早餐,停止到中午12点,卖够两百份的就通过了测验。
第四,挑选菜品的时候要选能放住的,不然即便出锅的时候味道很好,放久了也会产生题目。
有的人则挑选捡漏子,比如堂岛安就瞥见有两个门生挑选做饮料和冰淇淋。
第二,作为一个小孩,能吃的实在有限,如果将重点放在堂岛安身上,就很有能够错失客源。
很较着他们就是那些将重视力放在堂岛安身上的人。可惜明天的客人没有那么多喜好吃甜食的。导致他们距聚散格另有一段间隔。
而另一批挑选做热面这类摒挡的选手就有些费事了,如果摒挡不能很快耗损掉,那么就只会不竭的耗损体能和精力,完不成两百份的。
堂岛安先拿了一杯【生果茶】,然后找了一份【寿司拼盘】。昂首一看,一个眯眯眼。
在这场对餐厅运营的了解比拼中,没法洞察到缺点的将会被淘汰。
第二天凌晨六点半,堂岛安来到餐厅,作为评审之一参与出去。
时候就这么一每天的畴昔,很快留宿研修就结束了。来的时候809人归去的时候只要613人。
这是一座传统的日本天井,院子里莳植着各种花草树木,错落有致地构成了一幅斑斓的画卷。天井中间是一个水池,潺潺的活动着,水池里落拓的游着几尾鱼,沿着石阶向屋里走去,一个头发斑白的白叟坐在桌前喝茶。