第十五章 火[第1页/共3页]

而其别人已经焦急起来，环境仿佛对刘昴星越来越倒霉了……

“没错，恐怕阿谁煎板，是分为分歧温度的热区的吧？另有那些铁针，应当就是感受温度的东西了……”上等贪食鬼节目标制作人冈本克典说道。

“如何感受像是铁板烧？”大吾迷惑道。

的确，在煎板上煎制牛排的时候，郁魅手边一向放着数枚一次性的细针，不时用它们刺入牛排中，以后操纵本身的嘴唇，来感受细针，以此判定牛排的内部温度，再对煎烤的位置停止调剂！

芋头敏捷的在刘昴星刀下变成丝状，半晌工夫便已经切出了一小盆芋头丝。

幸平创真越来越感觉，远月学院本身来对了！

“喂！你是哪伙的？给我老诚恳实的等候阿星的摒挡啊！”悠姬率性的说道。

“没错、没错！必然能够的！”悠姬仿佛在催眠本身的说道。

“铁板烧本来便能够用来烹调牛排，而水户同窗仿佛还筹办了不止一种牛排，天然需求煎制的时候也分歧，利用这类煎制以后，顿时呈上的体例，能够令评委咀嚼到最好的口感与温度……”一色慧说道。

特别是小孩子脾气的悠姬，已经扯着嗓子大喊起来，其他观众此时嘲弄、喝倒彩的声音已经小了，只是看笑话似的看着极星寮这边。

“这就是A5级的肉眼牛排啊……仅仅是刀叉下去，肉汁就溅溢出来了！”三位评委独一的女性，日式餐厅“藏季”店长藏木滋乃仿佛已经完整被肉质征服了。

但是像现在如许，用A5级的牛肉来停止铁板烧的，倒是并未几见！

这时刘昴星又搬出了一个盆装的广口容器，中间有基座凸出来，仿佛就是本身用铁锅改革的。

“炒”这类烹调技能，首要在亚洲地区比较常见，或者说只要中华摒挡、以及遭到中华摒挡影响到的东亚系摒挡，才会利用这类烹调体例，连日系摒挡中都很罕用到“炒”。

凉子俄然迷惑道：“咦？如何没有看到小惠？”

就在这时，水户郁魅一小我在煎板上，把持着九块豆割好的牛排，此中菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排各一块，因为都是取自一头牛，并且也要考虑到评委的食量，以是每块都不算大。

各系铁板烧当中，日式铁板烧在食材方面最讲究，因为被定义为“初级摒挡”，以是路边摊是与它绝缘了。

肉眼牛排选用的是牛肋上的肉，肥瘦兼有，以是煎烤后肉香很重，为了阐扬其肉味，水户郁魅只将其煎制三分熟。

“当然了，能够呈现在这里的，可没有一个是纯真的大蜜斯、大少爷啊。”一色慧理所当然的说道。

水户郁魅撇到他的行动时，也忍不住眼神一凝，旋即说道：“你的刀功看起来不错，但是……你真的能够放弃摒挡吗？”

而东亚向来不是肉食料剃头财的地区，炒制也需求将肉类豆割为小块，本来就没有口感上风的鸭肉，恐怕要完整“沦亡”了……

天下上最大的蛋是鸵鸟蛋，也只要15公分摆布长，而这红色的巨蛋长度怕是有鸵鸟蛋的两三倍。

此时极星寮的世人，也不由得被水户郁魅吸引了重视力。

“好想尝尝啊……”创真也一副巴望的模样。

只见水户郁魅特地将能够挪动的摒挡台，推到了正对评委的位置，摒挡台上是一块仿佛日式铁板烧用的加热煎板，郁魅在上面抹上了特制的黄油，并将各种需求的配料，在占有了半张摒挡台的煎板当场调配了起来……