第二十七章 龙虾[第3页/共3页]
能够将生龙虾肉,剥成这个模样,三名评委也见到后也不由得感兴趣了很多,特别是运营刺身摒挡店的泽口,不由得说道:“如果我家有人有这类刀功,我必然要加一个演出类的项目,让他在客人面前将龙虾肉剥出来,这过场单单看起来就是一种享用!”
“作为专业食戟师我答应你对我资格的质疑,我们先在这里停止相扑对决,我赢了以后再比试摒挡也能够!”刘昴星浅笑着说道。
对于一年生们来讲,“薙切绘里奈”就像神一样,而刘昴星就是阿谁渎神者……
比拟于“挪威海螯虾”这类令人第一眼看不出是龙虾的食材,刘昴星的选材就非常“开诚布公”了,个别大小上完爆绘里奈的挪威海螯虾,火红色的身材、体型闪现圆筒形,另有一双庞大的前螯,尾部也有庞大的尾扇,明显恰是最常见的龙虾……大龙虾!
特别此次因为有十杰插手食戟,以是评委阵容也比前次刘昴星和郁魅比试时更加豪华,三位评委中别离是坐拥百亿身家的水产买卖的“河原木浩司”、大江户海鲜摒挡杂志主编“成海立”,以及泽口刺身摒挡店的摒挡长“泽口雄彦”。
刘昴星再次揭示了他惊人的刀功,又是双手双刀,以削皮刀插入一些枢纽处牢固,剔骨尖刀撬开龙虾坚固的外壳!
刘昴星天然对这些“杂音”,十足都脑内樊篱措置,此时他与绘里奈除了利用食戟办理局供应的常用调料、根本食材外,也都各自筹办了要利用的食材。
“那位刀功大师……应当也做不到的!但是这名学员,会措置几种海鲜、其他海鲜的措置刀功如何,还不得而知。”成海想了想以后说道。
按说作为远月学院的精英学院,应当不会有这类认不出蔬菜的名字的环境才对……
明显之前的刀功,仅仅是秀一秀罢了……
而现在刘昴星的木箱子里,恰是已经泡软的干货!
而此次倒是以“相研”的名字,以是刘昴星在名义上,临时插手相研……
诸如“自不量力”、“以卵击石”之类的话,不竭从观众席上传出。
以后摆布手的“主动”、“从动”更调了过来,变成了剔骨刀未开刃的一面牢固龙虾,而削皮刀深切到虾肉与虾壳连接部分,刀走龙蛇起来。