第21章 明火白粥[第1页/共2页]

廖氏见着她，面露笑容：“你长这么大，还是头一次给我做早膳呢，从速呈上来，让我尝尝。”

白瑶华淡淡地笑了笑：“甭管谁给老太太做早膳，都是用甲字号，这是托了老太太的福，跟我有甚么干系。”

白家的体例？白家的体例是甚么，她可不晓得。白瑶华笑了一笑：“只是搁了些腐竹，增加香味罢了。”

米粒洁白，晶莹黏稠，披收回稻米特有的暗香。

今儿是她第一次给老太太做早膳，汪总管本筹算跟去的，但想想那寒伧的白粥，担忧老太太发脾气，踌躇一番，还是留在了南叶集。

当然，即便是自家人，也有不成文的法则，白瑶华有保密诀窍的权力，廖氏没有多问。

刚接办，没有筹办是普通的，但是，也不至于就煮一个白粥吧？！这的确是在乱来老太太呀！汪总管瞠目结舌，好一会儿没有回声。

白瑶华微微低头，轻声一笑：“白粥，是摒挡主食的根基功，我的确病了太久，还请老太太检校。”

廖氏想了一想，大加赞美：“所谓厨艺，常常一窍可贵，你能想到以腐竹提香，已经很了不起了。”

如何是白粥？太没有诚意了。碧纹感觉本身能够预感白瑶华的了局，不忍再看，扭开了头。

还真是白粥，甚么都没加？汪总管想着待会儿老太太的反应，有点严峻，没敢拜别。

汪总管道：“根基上是几位少爷蜜斯轮番做，没个定命，此中三蜜斯来很多些。”

所谓诀窍，提及来简朴，但实际上必定不是如此。腐竹与米的比例是多少？甚么时候加？用的是甚么样的腐竹？林林各种，都是学问。

白凤娇抓紧机遇，煽风燃烧：“许是大姐病得太久，健忘了食谱，只会熬白粥了，老太太千万别怪她。”

白瑶华走上前去，给廖氏施礼：“给老太太存候，我把早膳送来了，请老太太用膳。”

“白粥？”廖氏眉头一挑。

白瑶华心念一动，问他道：“以往老太太的早膳，是谁来做的？”

汪总管应诺，把各种食材搬出来给她看：“老太太早膳用的小菜，都是现成的，大蜜斯做个主食就行。”

廖氏看了她一眼，语气必定：“你用的不是我们白家的体例。”

碧纹见她没有下床的意义，便换上大炕桌，摆上了碗筷。

白粥加腐竹？并且只加这么一点？这是做甚么？汪总管看着胡涂，愈发严峻了。

白瑶华谦逊俯身：“老太太谬赞，您喜好就好。”

粥香在口中满盈开来，排泄丝丝甜味，这不是白糖，亦非蜂蜜，而是米中自带的糖分。如许一锅粥，得熬多久，才气既煮出甜味，又让米粒不烂？

白瑶华把沙锅放到炕桌上，翻开盖儿，盛出一碗，奉到了廖氏面前。

白家的人，老是无时不刻都在衡量好处得失，恰好目光又不好，辨不出珍珠和鱼目标辨别。一个大师族的式微，本源多数在内部，甚么祝季同之流，只不过是趁虚而入罢了。白瑶华暗自叹着气，带着还是滚烫的沙锅，踏入了怀安堂。

前次她去凝翠阁，为兰陵王劈面做鸡茸雪蛤，用的就是便利炉灶，白瑶华上西屋转了一圈，最后去了东屋：“我是为老太太做早膳，并非要当庭展技，就用平常炉灶吧。”

她是第一次进甲字号，汪总管上前一步，为她先容：“大蜜斯，甲字号的东屋和西屋，都是打通的，此中东屋是平常灶台，西屋是能拆卸的便利炉灶。”