第156章 第一次斗菜(四)[第1页/共2页]
孔御厨感慨道:“创新可贵,更何况这道肉丸松而不散,嫩而不腥,汤头亦清鲜恼人,实在算得上是一道好菜。”
白瑶华答道:“我包的是猪油馅儿,猪油遇热而化,流走了。”
白凤娇站在一旁,神采有点丢脸,白瑶华竟然做出了空心肉丸,不管从哪个角度看,都压过了她一头。不过,白瑶华做的菜再好又有甚么用,鲁国府已经提早跟评委打过号召了,明天的魁首,必然是她!
孔御厨又看了看其他两道菜,念叨:“闲去潭影日悠悠,物换星移几度秋。阁中帝子今安在,槛外长江空自流。此诗缺的阿谁字,是‘空’,以是你们做菜,得凸起一个‘空’字。”
周离也就罢了,众所周知,丁潇潇与祝翩翩反面,而白凤娇是鲁国府举荐的,这道麻圆,竟能让她抛下私怨,大加赞美,可见是真的不错了――台下观众都是如许想的,纷繁要求尝一尝麻圆。
他用调羹舀着肉丸,问周离和丁潇潇:“世子,大蜜斯,这空心肉丸,应当是初创吧?”
孔御厨又夹起一个肉丸,此次只咬下一半,细细地看,没错,的确是空心的,内里甚么都没有。他看着这半颗肉丸,绞尽脑汁地想了半天,也没想出个以是然来,只得去问白瑶华:“你之前包出来的馅料,去哪儿了?”
“初创,是初创,起码我没传闻过。”周离很必定地点头。
中规中矩,无甚新意,但孔御厨还是很惊奇,汪旺大字不识一个,是如何听懂题目标?当初鲁国府授意御厨司出诗词题时,他就担忧过汪旺,却没想到,他竟做了出来。
并且刚才白瑶华的一举一动,他都看得清清楚楚,她明显就是普通搓肉丸,乃至还包了一团馅出来,哪来的甚么空心。
孔御厨尝过麻圆,拿净水漱了口,又来看白瑶华的肉丸子。
这碗肉丸汤,单从卖相上来看,无疑是够水准的,汤头清,色彩纯,肉丸红嫩,葱花翠绿,色彩搭配得极好,但是……太浅显了。麻圆固然也浅显,但好歹还能算处所特性,而肉丸汤,大江南北,无处不有。
孔御厨赞过空心肉丸,去看最后一道蜜蒸藕,汪旺算是取了个巧,把藕中间全数掏空,然后在内里填上一圈紫糯米,淋上了梅花蜜。
孔御厨举起筷子,尝了一口蜜蒸藕,立时佩服,厨神就是厨神,哪怕再平常的一道菜,也能把味道做到极致。这道蜜蒸藕,略甜罢了,香气却很浓厚,最合适都城人的口味了。
孔御厨想着鲁国府塞的那些钱,就没有赞美汪旺的菜,只对周离和丁潇潇道:“明天的三道菜,都符合了题目,此中又数白大蜜斯的菜最为别致,前所未见,并且在色香味上都无可抉剔,当属第一。”
孔御厨看了看麻圆和蜜蒸藕,有点难堪。周离晓得他在踌躇些甚么,探过身去,小声隧道:“归正第一名她也拿不到了,第二和第三有甚么辨别?我们还不如卖给汪厨神一个面子,毕竟他名声清脆,说不准哪天就入宫当御厨了。”
他还在为着难,那边的丁潇潇却已是惊呼出声:“这丸子竟是空心的,难为你如何想得出来!”
这肉丸,真的是空心的?!孔御厨惊奇不已,赶快夹起一个,送入了口中。肉丸软嫩,却又不失嚼劲,鲜美得让人想把舌头也吞下去,当然,这都不是重点,重点是丁潇潇和周离说得没错,这丸子,真的是空心的!整颗肉丸,只要内里的皮儿,内里甚么都没有,之前她包出来的馅料,竟是不复存在了!