第一十九章流浪的少年[第1页/共3页]
柳树沟远洋,不缺盐卤,鲁蛤蟆常常籴些黍米返来做成黄酒,并不为了饮用,而是做醢。黍是黄酒第一谷,不二之选,就像高粱之于白酒一样,有道是,酒是高粱水儿,醉人先醉腿儿……
将兔肉用盐腌了,杂以麸糠,渍以黍米酒,封存三月乃成兔醢,能够储存很长时候。
柳树沟北的北郊渣滓场,周遭五里多地,从关外来了三十多口人,拖男带女,占住了场子,瓢霸子姓沈,叫沈老三,暮年在关外吃街面儿,在本地也是个字号,厥后因为争本地下水道改革工程,被新起的人物剁了三根手指头,输了脸面跌了份,又加上白道上有人也想办他,自知混不下去了,远走外省,纠合了些落迫老乡,占住那片渣滓场,捡褴褛讨糊口。
捡褴褛的铁钩子叫熬穷钩,沈老三久历江湖,拿着熬穷钩随便钩开一袋渣滓,上眼一看,就晓得扔渣滓的这户人家是几口人,孩子多大,有几个孩子,是不是单亲家庭,是否有白叟同住,家里边能趁多少钱,是做买卖的还是上班的,上班是体制内还是体制外,开的是甚么层次的车,屋子多大面积等等。只要渣滓够多,连家里男人养没养小三他都能看出来。
一起跑一起掉眼泪,胸间钻心的疼,人产业日并不是冲我笑,只是不经意想起了甚么好笑的事情,刚巧我路过而己。
鲁蛤蟆住在茅舍里,我则住在茅舍外的一块青石上,夏天浪费苇子席,夏季站柴堆。碰到雨雪气候,头顶用树杈撑块塑料布,两三年下来,也习觉得常,下着大雨,照睡不误。有那蚊蚋残虐的时节,点上几支蒲棒棰,烟气天然,百虫不侵。
他平时也进城回旋于各大工厂,收产业渣滓,几年工夫下来,换车买房,大有重镇旗鼓的架式,捡褴褛固然有些上不了台面,倒是无本运营,并很多赢利,厥后摇身一变,成了甚么再生资本公司,政策上仿佛另有搀扶。
随即转头向屋内喊道,快来人,打疯花子。
沈梦霞生的面似银盘,肤如凝脂,风韵绰约,亭亭玉立。第一次见到她时,是个春季,我和鲁蛤蟆去采红蒿种子,当时我二十岁,己长的高高瘦瘦的,路经渣滓场时,偶尔相遇,她竟冲我笑了下。
兔醢是鲁蛤蟆和我首要的肉食来源。
醢便是最陈腐的食品保存法,很多人对这个字的印象能够逗留在一种科罚上,上古昏君,喜用此刑,谁不听话,醢之,就是剁成肉酱。实际上醢是用酒和盐腌肉,当然不能用白酒或啤酒,须用黄酒。
柳树沟缺的是肉,鲁蛤蟆赶虫平生,物件是攒下很多,可钱没攒下几个。猪肉又贵,无何如,鲁蛤蟆常常在柳树沟四周下兔子套子。
思度很久,普天之下也就剩一个不嫌弃我,他住在柳树沟南边三里多地的海潮沟,是个独居的老头,当年和鲁蛤蟆有点来往。
但他去世以后,我并没有遵其叮嘱。因为我也二十多岁了,心中也冒出些风月苦衷,在北郊渣滓场,有吸引我的一小我,她叫沈梦霞。是沈老三的独女。沈老三己在天命之年,固然行业为人所讥,但多年运营,也算半拉富豪,这几年在渣滓场边圈地建房,开公司立字号,养起很多工人,本身并不动手捡渣滓了,做起了渣滓老板,老婆孩子则在城里安家居住。
现在天下楼宇林立,放眼都会,傍晚一抹,灯火万家,家家是非尘凡事,都包在那些混凝土盒子里,不为外人所知,但是糊口渣滓却能把家家户户的根底展露无遗。渣滓的信息量有多大,想必内行不能设想。