第一百八十六章 先文后武 1[第1页/共3页]
“哗众取宠,我的鸭肝顿时就好了,我看你如何用那盘便宜的猪大肠来与我这豪华的鸭肝比拟。”鬼冢一郎小声的嘀咕道。
大肠这东西固然在中原的餐桌上很多见,但作为主菜很少,即便在席面上它顶多也就算个小炒或者小菜底子算不上大菜,固然中原几大菜系里都有它的身影,并且很多还是名菜,但是这个东西人们喜好的程度根基是一半一半,毕竟这类东西的味道实在有些特别。
言飞看后内心不由的对田家父子有些许的佩服,这位总裁判活着界上都很驰名,他也是厨武双修,但天下的排名不如何高,此人的江湖职位之以是高美满是因为这位老者活着界上很多着名的杂志周刊上都有登载过关于美食关于技击的文章,并且受欢迎度相称的高,就连很多国度的元首对他撰写文章也都赞美有加。
想罢,言飞开端摒挡起面前的这个大肠来,可如何做它才好呢,总不能弄一道家常的溜肥肠给评委们吧,唉对了,俄然言飞脑中灵光一闪,他想到了一道名菜九转大肠,不过纯真的做这道菜还不敷以与之抗争,必须还得在这道菜的根本上加以创新,和鬼冢一郎这类大师级的厨师比赛如果不玩点绝的必定赢不了,想到这言飞的手就动了。
此时的言飞也不顾上去旁观对方是如何摒挡鸭肝的了,他手拿着肠子站在水槽前面,先是用流水冲刷肠壁上的附着物,然后把淀粉抹到了肠壁上,接着又用水冲刷,最后又用白醋里里外外洗了一遍,如许几次的又洗了三遍,确认肠子没有特别味道以后言飞才开端真正的摒挡。
“老头儿,你到底有没有查过我们的事儿啊,我现在有点思疑你是真傻还是假傻,纯真的凭着人家说了两句话就以为是我不对,亏你活这么大年龄,连分辩白人吵嘴的才气都丧失了,真哀思,行了懒得跟你说,从速比赛吧。”说完也不管鬼冢一郎甚么神采,言飞拿着菜篮就奔向了质料区。
当看台上的人看到两人拿返来的质料后,有很多人特别是言飞一伙儿的都为他捏了一把汗。
言飞瞥了一眼鬼冢一郎,没出他的料想,那老头公然用的西餐的伎俩摒挡的鸭肝,看模样一面已经煎的差未几了,本身这边还没开端真正的摒挡,看来得加快了,要不在时候上就输给他了。
先容的固然很简朴,但任谁都晓得比上赛的话一点都不简朴。
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也不晓得是田家用心这么做的,还是这些裁判用心刁难这两位参赛者,刚才总裁判长说随便遴选食材,本来是随便遴选配料,现在天的主料只要两种,并且这两种质料在比较大的宴席上还真的很少呈现,不过此中一种还算好点,可别的一种嘛就不敢恭维了,这时鬼冢一郎也来到了主质料区,到了这他连看都没看手直接就伸向了阿谁比较好做的摒挡鸭肝,剩下的就是言飞要做的了大肠。
而鬼冢一郎的鸭肝就好太多了,假定做的好的话它的口感完整媲美鹅肝,以鬼冢多年来的经历摒挡一份鸭肝的确就是手到擒来。
就这简朴的不能再简朴的几句话已经让鬼冢一郎气上心头了,想他这么高的声望还没有谁敢当着他的面如此的羞臊于他,明天一个小辈竟然如许说他,老头内心这个恨啊,他决定鄙人半场的时候必然好好的补缀一下这个张狂的小子,让他晓得甚么叫做人外有人天外有天。