第18章 制盐之法[第2页/共3页]

俗话说的好，来得早不如来得巧，王珏刚筹办大显技艺，李承乾就来了。

见王珏开端尝盐，李承乾孔殷地走畴昔，拿起一大块盐渣就往嘴里塞，冲动的泪水顺着他的眼眶流出。咸！真咸！！真的成了，是能够食用的盐！

“吃那么多干吗，都咸出眼泪了吧！”王珏感觉她的大弟子有待调.教，不止脸皮太薄，还没见过世面。又感慨李世民的贫苦，看把孩子虐待的，看到盐都能成块往嘴里塞。

这不，李承乾一大早就带着他的宝书来问疑了。

王珏教他们做的是佛跳墙，让厨房筹办好质料，王珏就开端动嘴。是的，动嘴，脱手的是李承乾。

李承乾看着面露严肃的王珏，有点小严峻。固然王珏只比他大一岁，但贰内心已经完整把王珏摆在了师尊的位置。

“是。”李承乾赶紧用袖子把脸抹洁净，恭敬的跟在王珏身后，向书房走去。

先把18种质料别离采取煎、炒、烹、炸多种体例，炮制成具有它本身特性的各种菜式，然后一层一层地码放在一只大酒坛子里，注入适当的上汤和酒，使汤、酒、菜充分融会，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。用火也非常讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上渐渐煨炖五六个小时，这才大功胜利。

李承乾对王珏的题目很迷惑：“教员，突厥和吐蕃骚扰大唐，首要就是为了盐和食品。如果他们能自给自足，不就不来了？为甚么不奉告他们呢？”

“莫非就没有别的体例战役相处吗？我们两边都死了很多人不是吗？”李承乾不甘心的诘问着。

“君子远庖厨是这么解释的吗？断章取义！你看那贫民家的读书人，他们本身下厨就不是君子了吗？孟子说这句话，只是劝梁惠王要怀有仁爱之心罢了。不是为师咒你，你现在虽锦衣玉食，安知今后就没有本身脱手的时候？”王珏有些小对劲，这类在当代被人扒烂的东西，她不消跟体系学就晓得！

菜做好后，王珏分出一份，叮咛清风给王家老宅送去。又给帝后二人留出一大份，毕竟是人家孩子初次下厨嘛。

“嗯，为师教你做道好菜，待会中午吃。”明天厨房买了海鲜，王珏自季世就没吃过海物，馋了。

“《厚黑学》上写的内容，有写并不是君子之法…。”李承乾有些踌躇，固然他感觉书上说的很有事理，但又没法放下自小学习的礼义廉耻。

“明天教你们一道新菜，承乾站到我中间来。”李承乾很想哭，教员如何还没忘了他呀。

李承乾本年才8岁，脸上的婴儿肥还没消下去。王珏看他一会故作严厉，仿照他爹的举止神态。一会又化身萌物，跟中间满地打滚的阿绿一个神情，立即被他逗乐了。

王珏挺直身子，跪坐在塌上，峻厉的问道：“你可晓得，为何不能把制盐法传给外族？”

王珏想了想，又严厉地夸大：“如果你筹办实施此策，有一点你需服膺。外族的百姓很苦，他们没有布衣与贱民之分，统统人都是首级的仆从。他们的贵族无需遵守任何律法，便能够无端夺布衣性命。如有一日他们入唐，需赐与布衣身份，划一对待。”