第七百一十七章 出差(五)(4800+)[第1页/共5页]
张褚在客堂修桌角,他本来是想去厨房看看的,成果还没等他起家就撞见了返来拿本子刘管帐,两人面面相觑,氛围一时显得极其难堪。
4块万福肉,安温馨静地摆放在盘中。
这就够了。
他们俩就差把这两句话写在脸上了。
曹桂香开口了:“你们一人一块尝尝吧。是我忽视了,只想着4块比较好弄忘了我们有5小我,我就不吃了。”
配料都放齐以后,曹桂香翻开盖子看了看锅里的骨头汤,大火煮了一个多小时差未几也能用,只要骨头没有肉,除了姜片甚么都没加的汤也不能希冀能炖成甚么模样。固然如此,只用骨头炖出来的汤还是披发着子虚的肉香,曹桂香舀了两勺汤进碗里,把锅盖盖上让骨头汤持续煮,把灶里的柴抽出来几根让火不要这么大,这才把碗放进另一个锅里上锅蒸。
跟着时候的畴昔,锅里的万福肉也垂垂熟烂,被黄酒,生抽,八角,花椒和排骨汤所衬托出的肉味开端从紧闭的锅中伸展出来。
“那如何办啊?”刘管帐媳妇又被曹桂香带跑了。
“嗯?”
刘管帐媳妇想了想,承诺了:“行。”
将肉煮好后,曹桂香用刀把它切成了4个小方块,如果用这4小块肉来做万福肉的话只怕是袖珍版的万福肉。
“我……我也不晓得,你……你看着办吧。”刘管帐媳妇乃至不敢随便乱发言。
肉本身已经很香了,没想到竟然还能这么香!
张褚一向没有动,还是曹桂香催促他从速吃,就一口肉再不吃就凉了不好吃了,这才寻了碗筷夹起肉来狠狠地咬了一口,咀嚼着。
曹桂香:?
曹桂香竟然想做万福肉,在这类环境下做万福肉,这菜但是宫廷菜啊。
曹桂香:???
“这,这是甚么味啊……”刘管帐呆愣愣的问道。
刘管帐媳妇和刘三跟在边上看着都要看傻了,他们感受曹桂香不是在切肉而是在演出杂耍。
曹桂香用筷子夹去大要的葱姜和八角,将汤汁直接倒回锅里,肉倒扣进盘里。往灶里添了一根柴和少量稻草让火敏捷烧旺,刘管帐家没有淀粉没法勾芡,精确的说刘管帐家甚么粉都没有,曹桂香就只能把汤汁烧的浓稠一点看准机会浇在肉上。
刘管帐媳妇有些纠结。
曹桂香点点头。
江枫感觉奇特,这肉味都这么香了张褚如何还没过来,便出去看看他在那里。
“就是你媳妇,方才和我说等她返来就做万福肉。我这想了好久,我听都没听过这名字就听过红烧肉,这万福肉到底是甚么肉啊?如果做坏了你老刘下工返来必定要骂我。”刘管帐媳妇还是不放心。
起雾了。
江枫开端有些看不清曹桂香的脸了。
4块肉足足切了将近一个小时。
江枫&曹桂香&张褚:……
曹桂香停止手中的行动,手在锅边上等候时候,乃至都没有重视到刘管帐已经出去了。
措置完猪骨后,曹桂香才开端打量她明天切好的那条五花肉。伸手在五花肉上比了一会,曹桂香终究切下了很小的一块,长方形的,江枫感受这点量大抵只够做两块万福肉。
“对了,厨房有黄酒吗?明天我仿佛没瞥见,烧肉最好还是要有黄酒去腥。”曹桂香问道。
刘管帐媳妇顿时懂了。
过差未几半个多小时,曹桂香才端着洗好的衣服不慌不忙地走了返来,晒完衣服后,才去厨房开端筹办做菜。见曹桂香进了厨房,刘三根顿时抛下了张褚屁颠屁颠的跑进了厨房,仿佛一副曹桂香的小粉丝的模样。