第七百二十七章 火了[第2页/共3页]
一碗汤下肚,不易被人发觉的小嗝一打,享用过美食的幸运感和胃通报给大脑的饱腹感就会令人变得轻松镇静。
也不能怪他猜了整整一顿饭的时候才猜出来,实在是彭长平太难认了。
如果要评隆冬宴中第二好吃的菜是哪道或许会有争议,有人感觉是鼎湖上素,有人感觉是清蒸青鳝,另有人感觉是太史蛇羹,乃至还会有一些口味奇特的人感觉德州扒鸡也不错。
半锅高汤,几根菜心,多余的鸡茸,零散的蛇肉,做鼎湖上素时剩下的新奇时蔬,当然另有老爷子做德州扒鸡用的一点点卤料。
“喂,季鸽子,你晓得明天微……”江枫话还没说完,就被季月非常冲动且昂扬的声音给挡住了。
彭长平固然耐久驻扎在永和居,但他很少亲身脱手,普通都是口头指导两句。路过了瞥见了就说两句,哪怕是教江枫的时候也只脱手树模过两次。
但若要评隆冬宴中哪道菜最好吃,那绝对是鸡豆花,当之无愧,全票通过。
然后江枫一觉醒来,就发明他的QQ和微信炸了。
8月6日9点13分,隆冬宴美满结束。
普通的门客想要在永和居这么多大爷内里辨认出彭长平,能够真得像变态一样每天潜入永和居密切察看。察看个10天半个月,没准能用解除法解除出谁才是彭长平,还得破财,每顿饭都得在永和居里吃开消实在不小。
江枫:?
这锅百味汤平淡算不得平淡,重口味又算不得重口味,因为那点卤料的原因汤的色彩有些偏褐色,勾了薄芡,远着看非常像姜卫生的特长好菜怪味汤,但只要拿勺子悄悄一搅便晓得面前这份汤和怪味汤是两种完整分歧的汤。
这份百味汤妙就妙在全数的食材都是取自先前的菜,团体的味道和整桌宴席非常搭。
先前江枫就吐槽过,卢晟因为小我爱好导致永和居的茶水质量位居北平各大餐馆第一,永和居在半下午的那段时候茶卖得比普通茶馆还要好。很多大爷就喜好下午的时候来永和居喝茶,或者上午的时候就来,喝完茶就趁便留下来吃个饭,把桌子给占了,乃至于门客如果来的早会感觉本身进了茶社――满是拿着保温杯喝茶叶水的大爷。
彭长平的爱好就是穿戴本身喜好的宽松的休闲的衣服,拿着保温杯装着茶叶水在永和居里乱窜,这段时候窜熟了还常常下午和大爷们一起聊谈天,导致很多大爷都觉得他是新晋的大爷。
彭长平笑着点点头没说话,算是默许了。
百味汤已经端出去了,锅里还剩了个底,残渣都堆积在最底下。孙茂才没尝过百味汤猎奇去捞了点残渣尝尝,嘴里正吃着呢就闻声了江枫合江卫明的对话,赶紧把残渣吞咽下的肚帮江卫明解释。
如果能用装蛇羹的碗来装就更好了。
“江枫你火了呀,你名字直接都上微博热搜了,我们泰丰楼也上了,我们这个月停业额要爆了,王姨一大早就起来改你的菜价了。我这个月奖金必定超多,我要发财了,哈哈哈哈哈哈哈!”
满目标恭喜。
“如果是非常豪华的宴席菜会挑选把最好的几道菜全数排在前面,菜太多很多客人吃到前面就疲了吃不动了,隆冬宴菜少不存在这个题目。但既然我们定压轴菜,起承转合,最后扫尾的百味汤就是最后阿谁合字,不需求味道有多好,只要能包管收住这个尾,不垮台,每人喝一碗,让门客们感觉这个宴席结束,收住了,吃完了,对劲了,就行了。”