第六百五十六章 主菜[第1页/共3页]

“你犯甚么错了？”

一通不到两分钟的先容下来，江枫感觉本身仿佛经历一场英语6级听力测验。

除了比较常见的牛排以外，主菜另有烤鸡胸肉，芝士焗茄子，蔬菜沙拉，香煎三文鱼和一只做法有点像八宝鸡的，在鸡腹中塞了生果和一些其他有助于晋升鸡肉香味食材的烤全鸡。

阿诺厨师一走，许成绩开端向他们先容汤点：“这道小牛肉炖鸡油菌蘑菇汤是阿诺厨师的招牌菜之一，炖的时候会在内里插手牛奶。只不过……”

先容完餐点，阿诺厨师的事情也完成了，头也不回的走向厨房，光看他的背影江枫感觉他仿佛另有点小活力，就是不晓得是在气甚么。

蔬菜沙拉拌了芝士，小小一盆，看上去非常精美清爽。

上前菜和汤的时候阿诺厨师还专门跑出来把菜先容一遍，现在主菜上完了那厨师反倒没出来。最后一道烤全鸡端上桌以后，4人面面相觑，明显都在踌躇是该再等一会看阿诺厨师出不出来，还是不要让美食在桌上空置放凉当即开动。

“烤全鸡上了吗？那边的烤全鸡如何没了？是不是上菜了？”逼逼小妙手陶书籍来正战役常一样做一些住处应当做的事情，一扭头发明边上的烤全鸡竟然不见了，顿时慌了神。

江枫固然不做西餐没做过牛排，但起码会认食材。牛排所选的肉是最好的眼肉，三文鱼肉选的也是极好的部分，并且从煎烤后的肉质能够看出来应当是新奇宰杀的。但这些都不算甚么，让江枫真正感到吃惊的是这只烤全鸡用得竟然是走地鸡而不是火鸡。

厨房里阿诺厨师正对着一面，墙叽里咕噜地用极快的语速小声的说一些其别人根基上听不太清的话。看上去像是在练习演讲，但是他的神采很严厉，眼神中还会时不时闪过一丝愤怒，这让后厨里的其别人不敢打搅他，走路都是绕道走。

阿诺厨师说话时语速非常快，叽里呱啦地比6级英语听力还要快，再加上还带了些口音，再加上话语中充满了各种百般食材的称呼和江枫畴前从未听过的地名，他只能勉强听懂这些菜都是用甚么食材，然后半猜半蒙地猜出来阿诺厨师其他的话能够是在先容食材的宝贵性和产地。

陶书没好气的白了他一眼：“你懂甚么，我明天犯了个错被他揪住了，如果再犯一个……”

一口鸡油菌菇一口的极其软烂的牛肉，中间还时不时加塞一些浓稠的汤汁，再加上一向缭绕在舌尖如有若无却挥之不散的淡淡的奶香味，这道菜说是珍羞也不为过。

鸡肉的香和生果的香。

除了这两种香以外江枫还模糊闻到了一种非常特别的香，可他却想不到来源，不是香料的味道。这让江枫思疑这只烤鸡能够不是用当代化的烤炉烤的而是用柴火烤的，这类特别的香味应当是木头的味道。

“你是不是明天做汤的时候走神加错调味料了？”

餐饮业利润惊人，越是初级豪华的餐厅利润就越是惊人，江枫本来还感觉顶层餐厅主厨套餐售价一折是只收了个本钱价可现在看来八成是亏蚀价。

鸡胸肉和三文鱼肉都是煎烤的显得有些近似，只不过和三文鱼肉比拟鸡胸肉显得要减色很多，乃至另有一些多余。

固然晓得菜名字长了点，但除了分量太少以外实在挑不出甚么错处。正如许成所说，这道汤是用牛奶炖的，但体例必定不普通。起码在江枫的了解范围内，纯真的把牛奶加进汤里是炖不出这般醇厚丝滑带着淡淡的奶香，却又不失牛肉的苦涩和鸡油菌菇独占的风味的炖菜的。