第一百三十五章 炸裂的刀功(第三章)[第3页/共3页]
这青色竹笋浑身碧绿,仿佛一个绿色的精灵一样。
“在我国的海青省,有一个湖泊,叫万绿湖,这个湖泊并不是处于高山之上,而是构成于几座山的中心部位,它的水质长年碧绿如翠玉,天然的极品水质成为了海内一种名牌矿泉水的取水之源,在这个湖泊四周的山上,一年四时发展着无数的竹林,而我手中的这个青色竹笋,就是取自万绿湖四周的山上,并且是最靠近水边的竹子发展出来的竹笋,因为水分充沛,这类竹笋有天然的上风,内里水分含量是浅显竹笋的两到三倍,吃起来爽翠适口,这就是我们明天要用的最后一种食材。”
此时,见叶飞手中的刀如同奔驰是马蹄一样,收回咚咚咚的声音,然后再看这个青色竹笋在刀的火线整齐齐截的倾斜着倒了下去,薄厚几近分毫不差。
将小里脊肉在水龙头下冲刷了洁净,然后放在砧板上,叶飞拿出刚才切五花肉的宽刀,起首在瘦肉上悄悄的拍了一遍,这叫断筋。
叶飞现在就是这个状况。
先容完,叶飞将竹笋放在了一个小瓷盆内里,盛了半盆水,和黑木耳一起浸泡着,这才将做鱼香肉丝要用到的调料拿出来。
“哎呦,上帝啊,你切菜就不要到处乱看了,看刀,看刀,看刀啊啊啊啊啊。”
之以是说它可骇,并不是说闭上眼睛或者是扭头不看刀便能够切下去,如许就没甚么难度了,难就难在这类切法是在不看刀和食材的前提下,还要将食材切到本身心目中抱负的状况,说是一毫米厚就要全数切成一毫米厚,说是三厘米长,那就要切成三厘米长的段,这才是盲切最可骇的处所。
“你们都太大惊小怪了,要晓得这家伙是个甚么样的人,一个能够将每一道菜都做的入迷入化的人,你还猎奇他的刀功?”
在这个过程中,叶飞真正的让人见地到了他的刀法。
“尼玛…………我勒个去,这货要干吗?”