第五百九十五章 猪肉开花[第3页/共3页]

叶飞一口气刺了二十下摆布，这才将这个东西收起来。

但是这一步肉并不能煮熟，如果这一步一次性将肉煮透了，那么肉中间的纤维就会变得更加的健壮，为今后的操纵步调带来了费事，起码如许的肉不轻易入味。

在这道美食制作的过程中，烧水锅起到的感化只要这么多。

比及划完以后，叶飞将盟主尖刀放在一旁，然后一伸手将这块五花肉给拿了起来，往右手一拖，世人就发明了很奇异的一幕。

开甚么打趣，别说一万了，一百万我也不会卖啊，卖了就甚么都穿帮了。

更让人感到诧异的是，这块肉的最外层的表皮上，猪皮上的毛已经被完整的断根洁净，整块猪皮被煮透以后，白嫩嫩亮晶晶，就仿佛一层白玉做成的一样。

煮肉，这个步调在做很多肉类美食的时候是都要做的，因为如答应以将肉内里残留的血渍和一些多余的脂肪给煮出来，使得肉更加的甘旨适口。

三下。

只是这耷拉下来的肉全都变成了一个个长宽各有四厘米的肉块，但是这肉块并不是独立的，而是他们共同的另有一层薄薄的肉连接着。

比及油温适中，将葱段和姜片方出来煸炒出香味，然后将那坛花雕酒拿了过来，将坛子口上的封纸去掉，直接往锅里倒。

叶飞做这活也不是一次两次了，比及肉煮到六分熟的时候，他直接将火关掉，然后将五花肉从锅内里捞了出来，放在了一个大号的洁白瓷盘内里。

紧接着叶飞将那块松香猪的五花肉拿了过来，这块五花肉能有一斤半摆布，团体看起来肥嫩均匀，瘦肉如同一道道红色的河道，而红色的肥肉则如同一片片洁白的雪花，两种色采的肉均匀的异化在一起，让整块肉看起来都仿佛一块艺术品一样。

花雕酒的用量多少，决定这东坡肉最后的口感如何。

正因为它锋利，它工致，以是很多人都喜好用，叶飞这一次拿出了一把盟主尖刀，就见这把刀比普通的盟主尖刀还要锋利很多，起码刀身是明晃晃的。

俄然，金竹贤情不自禁的伸出右手，就想去抓。

比及酱油沸腾，将措置好的五花肉皮朝下放入锅内里开端炸。

就在这家伙愁闷的时候，叶飞将他往中间扒拉了一下，道：“费事让一让，接下来我们要做这道东坡肉。”

“是啊，叶神这还只是用白水煮了一下罢了啊，底子就没有增加任何的辅材，如许煮出来的猪肉都能够如此的晶莹诱人，真的不敢设想一会儿东坡肉做出来会是甚么模样的。”