第七百一十四章 开搞[第1页/共3页]
比及油温达到三四成热的时候,这个时候的油叫温油,叶飞看能够了,将牛筋,鹿筋等筋类食材放了出来,然后将火关掉。
叶飞晕,直播间的观众比他更晕。
中原观众猖獗了,外洋的观众一个个的也全都不淡定了。
吃遍天下忍不住的咽了口口水,苦笑道:“还是那句话,悔怨啊,要晓得叶神明天做佛跳墙,这佳宾名额就算是十亿老子都敢要!”
然后干贝,裙边等合适水法的全都泡了起来。
阿拉索:“阿拉真神,谅解我的贪婪吧,我实在是忍不住了,叶神明天如何俄然放了一个这么大的招式啊?过分度了,真的过分度了啊。”
如果是平常的时候操纵,光筋类放在温油中泡这一个步调,就需求十一二个小时摆布。
看着面前的一堆极品食材,叶飞本身都有点头皮发麻。
叶飞也回过神来了,朝着电脑方向笑道:“抽烟伤肾朋友说的没有错,我们明天做的这道佛跳墙,统共用到了三十种质料,此中主质料有十八种,辅材是十二种,别的那些调味料都还没有算在内里,如果全都算出来的话,差未几有四十多种的模样。”
哑巴鲁山川和废料武天章也是目瞪口呆的看着满台子的食材,俩人全都傻了,太多了,食材真的太多了啊,这就是要做佛跳墙吗?
统统人全都无语了,南江一老翁洪天雄是谁?那是前香江首富啊,他穷尽产业?那很多少钱啊。
叶飞的话刚一说完,直播间轰的一下就暴动了。
能够说此时现在,不管是中原观众还是国际上的观众,全都翘首以盼的等候着这道美食的制作,因为他们真的太猎奇了,这么多种食材到底要如何搞。
别的的董事全都翻白眼,靠,你问我们,我们问谁啊?
说完,叶飞又将干鱼肚拿了过来,道:“鱼肚也是要发开的,只不过分歧的鱼肚发的体例分歧,有的鱼肚合适水法,而有的则是合适油法,像鳘鱼肚,花胶肚等,合适水法,而鳗鱼肚和黄鱼肚则合适油法,我们明天用的是鳘鱼肚,这是一种极其贵重的深海鱼类,味道鲜美非常,用它来做这道佛跳墙再合适不过。”
说着,叶飞将盛放海参的小碗拿了过来,道:“海参,质地软嫩,吃起来鲜美有韧性,以是我们采取的体例是水法,水法海参的时候记着,所用的容器内里不要有一点的油脂,必须是净水。”
叶飞当然不成能用这么久,有体系的黑科技厨具,时候收缩了很多。
因为这道佛跳墙用到的食材真的是太多太多了,他将统统的食材全都拿出来以后,操纵台上摆了满满的一台子都是的,他在心内里数了一下,就发明这道菜光主质料就有十八种之多,就连辅料也有十二种,也就是说这道美食全部全数坐下来,要足足用三十种食材才气搞定。
“会做不会做我是不晓得,我只晓得叶飞这家伙在美食方面底子就没人比得了的。”
只是这些食材到底该如何做呢?
说着,叶飞起首拿过来的就是海参。
一帮人全都看傻眼了,刚开端直播间底子就没有一小我说话,因为全都不晓得该说甚么,没有词儿啊,因为在这一刻,在叶飞将统统的食材全都摆在操纵台上的这一刻,统统人光看这些食材就看的目炫狼籍了,谁还晓得说甚么啊?
谁能够想到,只是做一道美食罢了,叶飞竟然直接拿出来了四十多种食材啊,并且二十多种都是极其罕见的极品食材,不,应当说这统统的食材都是极品食材,因为这些食材是叶飞拿出来的,都晓得叶飞作美食向来不消浅显的食材,全都是有价无市的东西。