第七百四十一章 馋猫鸭舌[第1页/共4页]

驰天下和张君威全都不由得哭笑不得，我靠，你们这二三十年都过来了，至于焦急这一会儿吗？

比及这些全都完成，叶飞将炒锅再次的洗濯洁净，然后将一旁的卤汁拿了过来，往内里倒入适当，紧接着往内里又插手净水，使得卤汁和净水的比例为二比五，这才将生姜切片，干辣椒切成辣椒丝，然后连同八角和葱段全都放入了卤汁汤内里，最后往内里加适当的白酒，这才将鸭舌又放入了锅内里，盖上盖子，大火将汤汁烧开以后，转为小火慢煮。

“我也是一样，奉告部下人，鸭舌全都抛弃了，因为这东西感受不洁净。”

但是他晓得本身只要将这道全鸭宴全数完成才气够享用这一道道的美食，和本身的这些朋友一起吃，才是最初级的享用。

将锅内里的水倒掉以后，再次将锅放在了炉灶上，往内里插手净水，直接开端大火烧。

食霸天和秃顶强早就等在一旁了，赶快过来，食霸天端两盘，秃顶强端一盘，谨慎翼翼的送到了内里。

再看此时的鸭舌，颠末棕红色的卤汁上色以后，也已经变成了棕红的色彩，看起来格外诱人，特别是舌尖和前面的两根颀长的系带别离翘起，光彩变得几近都有些透了然，如同棕红色的水晶条一样。

叶飞道：“新奇的鸭舌要想措置洁净，最好用盐巴先将其本身的腥味去掉，然后用开水焯一下，你们现在也看到了，这水已经变模样了，这些东西都是鸭舌内里的脏东西，吃了也没甚么好处。”

阿拉索猎奇的不得了，插话问道：“驰先生，这鸭舌……这玩意也能吃？”

“卤汁，这是做鸭舌最常用也是非常好的一种搭配食材，明天我们做一道馋猫鸭舌，详细如何做？接下来大师就能够看到了。”

当糟溜三白做好以后，就在世人觉得叶飞要歇息一下的时候，谁晓得他竟然从储物格内里再次拿出来了一大包食材，就见这包食材的形状有些奇特，一根一根的，每一根都是长长的，前端细细的。

丁丁哥：“…….”

张君威满脸严厉的点点头，道：“叶神……真的用心了。”

这一次用水焯的时候更短，只要短短的两三分钟，时候到，叶飞将鸭舌再次捞了出来，放在一旁的盘子内里备用。

张君威笑着走了过来，道：“中原经历了几千年的汗青，奇异之处多着呢，如果你们想要完整的体味中原，我建议你们起首要将中原语学好，然后才气更便利体味中原的人文地理，乃至是中原的美食汗青。”

他也是强忍着饥饿感，将这些鸭舌先放在一旁，将锅内里用过的卤汤汁倒掉，将锅又一次放在了炉灶上，只是这一次并没有开仗，而是直接往内里倒入了极品花生油，用锅残存的温度先温着油，趁这个时候，叶飞往油内里放入了适当的花椒颗粒，比及油完整的将花椒颗粒渗入以后，又往锅内里插手适当的甜酱。

“我擦，我晓得鸭子的身上有鸭心，鸭肝，鸭血，鸭脑这些东西，如何还蹦出来个鸭赚呢？”

说着，叶飞从一旁拿过一个瓶子，在瓶子内里有大半瓶酱红色的液体，在内里闲逛着。

驰天下的眼睛跟着端出去的盛有鸭舌的盘子而动，俄然笑了起来。

甜酱这类调料是以面粉为首要质料，经制曲和发酵以后构成的一种具有酱香和脂香的调料，实在叶飞本来是想本身做这类东西呢，成果他揣摩了一下时候，感觉有点不敷了，估计再折腾折腾这帮人全都要饿疯了，以是直接向体系采办。