第七百七十章 上天的恩赐（三章）[第1页/共3页]

但是世人做梦都想不到贺鹏这个堂堂的富二代，中原牛人贺九州的公子的风俗竟然如此奇葩，这丫竟然喜好抓鸭子。

在蒸鸭子的时候，叶飞别的的任何调料都没有效，这也是覃家宴席的一个很明显的特性，那就是尽量罕用各种调料，使得成菜能够具有所用食材最原始的鲜甘旨道为最好。

真的是怪事年年有，本年特别多啊。

见这两个东日国的家伙必定叶飞的话，别的人就晓得叶飞说的绝对是真的，也更加的信赖冬笋这类食材的典范性。

艾玛，败家也没你这个败家法啊。

我日，这但是好东西啊，你如何全给切掉了？莫非这切掉的就是要用的吗？

最后再次停刀，然后将多余的笋肉又扔进了渣滓桶。

将瓷盆从蒸锅内里取出来，放在台子上，叶飞伸手从一个储物格内里拿出一帮手套，这幅手套非常薄，乃至都有些透明，就仿佛平常人们手撕鸭的时候所戴的塑料膜手套一样。

这个所谓的能够，并不是说鸭肉完整熟透，而是七八分熟就行。

但是现在叶飞底子就看都不看将它们抛弃了，不是华侈是甚么？

将笋条切好以后，叶飞将香菇拿过来，先泡发以后，用刀也切成条，只不过这些香菇条比较短，因为香菇本身就没有多大。

叶飞听完只是点点头，并没有说甚么。

“吃笋能够说在中原有着非常悠长的汗青，发明东坡肉东坡肘子的蔡东坡就是一名对竹笋也情有独钟的吃货，长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香就是最好的证明，当然了，冬笋并不必然全都是好笋，因为其奇特的口感和营养代价，现在贸易化非常严峻，而真正的极品竹笋，要美满是天然发展的才行，而如许的冬笋又以发展在海拔八百米到一千二百米的高山处为最好，因为这些处所的气温偏低，净化少，无施肥，无野生滋扰，完整就是大天然最随心所欲的作品，吃起来真的是一绝，也正因为如此，东日国的朋友们应当更清楚，这类东西在东日国但是能够和松茸相提并论的食材。”

如果是之前的时候，叶飞将这些东西抛弃，必定没有人有定见。

就见他从储物格内里拿出一个竹笋，先容道：“竹笋，这类食材我们之前也用过很多，但是我向来没有给你们说过用的是甚么笋，明天我要奉告大师，竹笋只是一个统称，它也是分很多种的，春笋，也就是我们平常见到最多的竹笋，这类笋的适应力很强，漫衍也非常遍及，这类笋普通是指立春以后那些已经从地下钻出来的笋，这类笋做出来以后鲜嫩暗香，另有一种叫毛笋，这类笋的体积比较大，除非是嫩笋，要不然吃起来口感比不上别的的笋种，别的就是冬笋，这类笋也能够说是笋内里最嫩的一种，他和春笋的辨别就是它主如果立春之前汇集，并且在汇集的时候这类笋并没有从地下长出来，需求深挖才行，也恰是因为如此，以是这类笋身上绿意比较少，主如果一些嫩红色，冬笋比拟于毛笋，体积要小一些，但是这类笋的口感绝对是超一流的，因为它本身的鲜嫩特性，以是做出来的美食不但仅鲜香适口，吃起来也是嫩香爽滑。”

他杀鸭子也不是一次两次，乃至前天还大摆全鸭宴呢，接待那些体贴本身而从四周八方过来的朋友，以是经历非常丰富。