第六百一十九章 取肉[第2页/共3页]
取螺蛳肉和取带子肉差未几,只不过螺蛳肉是在壳的内里,而螺蛳的壳又不轻易切开,最后叶飞用一个略微曲折的前端带回钩的东西将螺蛳肉取了出来,然后去掉最前面的内脏部位,直接将所用的螺蛳肉切成了一小片一小片的,和石斑鱼以及带子肉放在了一起。
“艾玛,好等候这道美食啊,叶神,快点做吧。”
有很多美食就是如许的,你底子就不消看到它的什物,只要光听名字就能够晓得这道美食的层次和品级了。
叶飞将没有肉的虾身放在一旁,然后从一旁将这盆拿过来,往内里增加料酒,胡椒粉,鸡精和白糖等辅料,谨慎的搅拌均匀以后,放在一旁腌制着。
这个名字固然很爆炸,很吊炸天,但是除了那些真正的吃货和那些粤东省的观众以外,其别人还真的对这道美食不如何熟谙。
史泰隆来兴趣了,用手敲了敲锅沿,收回一阵清脆的铁的声音。
这东西的两个贝壳合在一起,能够说非常紧,这是因为带子的闭壳肌非常的细弱发财,而闭壳肌也是带子最好吃的部分之一,以是如何措置带子,确切需求点程度。
比及锅热以后,叶飞从一旁拿过一个小盒子,翻开后,将两块披发着玫瑰香味的油块放了出来……………..
“刁了啊,叶神明天又刁了啊,这美食底子就不消吃啊,光听这名字我的胃就已经蠢蠢欲动了。”
比及白雾散尽,就见这大龙虾白嫩非常的嫩肉呈现在了面前。
紧接着就是螺蛳肉的措置,叶飞用的螺蛳很大,肉质也很饱满。
每挖出来一块肉,和勺子的大小差未几,然后叶飞将其和石斑肉以及带子肉,螺蛳肉放在一起。
“都别猜了,都好都雅着,我是粤东省的,这道美食在我们那边就有做,我别的的也不能给你们说甚么,只能奉告你们,这是一道绝对牛逼炸天的超等海鲜大菜!”
固然别的鱼的鱼皮中胶原蛋白的含量也很多,但是和石斑鱼比起来那就差了很多,石斑鱼的鱼皮内里含有一种胶质营养成分,对于胶原蛋白的分解有着很强的促进感化,没错,别的鱼的鱼皮内里是胶原蛋白,这家伙的皮内里的营养成分是能够促进胶原蛋白的分解,这就是不同,也恰是因为如此,以是石斑鱼又被称为美容护肤鱼。
取虾肉,叶飞可没敢乱来,而是用一个非常洁净的瓷勺子,从被剪开的部位一勺一勺谨慎翼翼的往外挖。
但是叶飞所要用的虾肉就是龙虾身材上的肉。
就见他将煮好的龙虾给翻了个个,然后拿过一把锋利的剪刀,将龙虾腹部的柔嫩的壳给剪开,内里一团白雾就冲了出来,照顾着无尽的虾香味道。
“甭说话,都甭说话,看叶神做饭。”
没体例,锅太大了,火小了底子使不上劲。
叶飞要做的龙王夜宴是需求带子肉,就见他用小刀紧紧的贴着贝壳的内壁,然后谨慎的在内里扭转了一圈,最后小刀悄悄的往上一挑,一团极品的带子肉下来了,紧接着将肉上面的玄色物质去掉,这是带子内脏,不能吃。
而在这段时候内,叶飞开端脱手措置别的的食材。