第二百六十四章 和牛脊嫩肉力菲排（三章）[第3页/共3页]

“这两盘面在这里碍事，我先帮你端一边去。”

“白柴炭。”

这货说完又潜水了。

叶飞没体例，就看看用这几种东西烤出来的牛排是甚么味道吧。

叶飞满头黑线道：“你这个还字用的好，我确切还会做牛排，明天在小岛西餐厅没吃甚么，现在我要做一份和他们一样的，看看口味如何样。”

“耶~~~我支撑你。”

“烤的好吃。”

“不，你必然有空的，对不对？”陆芷君一回身，拉住叶飞的袖子，甩来甩去的撒娇道。

“柴炭，荔枝柴炭。”

“这是甚么？”

这是烤牛排的一个诀窍，因为当烤架被烧的滚烫的时候，这个时候再上牛排，牛排最内里的一层会被敏捷烤熟，从而将牛肉的汁锁在内里，如许拷出来的牛排才更加甘旨，口感更加好。

嗯，装逼，叶飞感觉这个逼本身必须得装，因为陆芷君真的过分度了，你穿成如许跑过来，就不怕一会儿我把牛排烤糊了？

“…………”

“充足。”

牛脊嫩肉力菲排，这类牛排普通环境下分三种成熟度，三分熟，五分熟，七分熟，如果再熟的话，牛肉本身的鲜甘旨道就会蒸发掉，而在这三种成熟度内里，最抱负的就是三分熟，三分熟的牛排是西方厨师遍及以为的最好最抱负的牛排，因为这类牛排不但能够保持牛肉本身的美味，并且还能保持肉汁的不流失，吃起来口感也很好。