第八百三十七章 甜而不过，香而不腻[第2页/共4页]

叶飞哈哈笑道：“没错，就是?州扒鸡，大师都晓得?州扒鸡因为其超卓的形状和极致的味道，深的很多人的喜好，乃至有些人说去了鲁山省如果不吃一只?州扒鸡，就不算真正的去过，因为这类鸡实在过分极品，以是被很多人都称为天下第一鸡，接下来我们就用这只灰羽公鸡做一道扒鸡。”

“那你说叶神这是要干甚么？我实在没见过作美食还要用石头的。”

罗德也是忍不住的说道：“没想到鸡还能做到如此境地，叶神公然是叶神。”

“孔府菜？天下第一鸡？这……不会吧？”

将略微炸了一下的鸡放在盘子里，叶飞将炒锅撤下去，然后拿过一个烧锅，将其放在炉灶上以后，将鸡直接放了出来，然后插手汤汁和生姜，以及用别的调味料构成的调料包等，紧接着叶飞又拿过一个篦子，直接压在了鸡的身上，这还不算完，将篦子放好以后，世人就见叶飞一哈腰拿出来一块大石头。

“我砸你妹啊，鸡都没做好呢你就想把锅砸了？”

“没错，去吃?州的鸡去，固然晓得比不上叶神做的，但是能够吃上一只解解馋也是能够的。”

“标致，真的太标致了。”库马尔说道。

这只鸡的味道绝对是最特别的，因为它的内里增加的香料和调料太多太多了，好几十种，这些东西的味道异化在一起，最后又满盈在了鸡肉的香气当中，顿时使其成为一类别具一格的香气。

跟着锅盖被拿开，顿时，一团红色的烟雾从锅内里冲了出来，在这白雾中间，浓烈扑鼻的香气暴冲而起！

“天下第一鸡？我勒个去，竟然另有美食敢叫这类名字啊？”

“汗，还能不能好好的说话了？我也晓得是鸡啊，甚么处所的甚么鸡啊？跟你说话如何就这么吃力呢？”

跟着时候渐渐边长，鸡的温度开端降落，而跟着鸡的温度降落，统统人就看到这只鸡的表面上竟然开端呈现一层淡淡的光芒，温度越低，光芒越较着，一向到最后，整只鸡再次变的金灿灿油亮亮的……

将炒锅放火上，白沙糖放出来，插手适当水，开仗开端烧，半晌后，比及锅内里的液体变成枣红色以后，再次往内里插手适当的水，接着中火持续烧，一向再次将锅内里的液体烧成黏稠状的时候，这才将火关上，然后让糖色渐渐的变凉，但是也不能变的太冷，因为这液体本身就是黏稠状的，如果太冷的话，最后又变成了一体，别说上色了，从锅内里捞出来都是困难的。

直播间有?州的观众，他们晓得这道美食是如何做的，当然也晓得叶飞拿石头的感化是甚么，出来解释了一下。

就见他双手将鸡的两个翅膀揪了起来，然后翅膀尖归拢到一起，沿着鸡脖子上的阿谁口儿穿了出来，从鸡的嘴内里翅膀尖出来了。

“我擦，叶神要干吗？”

做完这些，叶飞先将鸡放在了一个盘子内里，然后从储物格内里接着拿别的的质料。

说着，叶飞将鸡放在了操纵台上，就见他左手扯住鸡的脖子，然后右手用菜刀在右翅膀上面的脖子处悄悄一划，划出一道深深的口儿，一伸手将鸡的气管和食管给揪了出来，紧接着将鸡身子反过来，腹部朝上，在其尾部的处所划开一道口儿，将其内脏掏了出来。