第八百二十二章 繁缛复杂（二章）[第1页/共3页]

这个时候很短，紧皮以后将整只鸡再捞出来，水分擦干放在一个盘子内里。

紧接着将葱姜拿了过来，全都切了一部分红碎末以后，和鸡肉泥拌在了一起。

起首措置的就是那块鸡脯肉，将肉放在砧板上，用后背菜刀从中间一分为二，将一部分又放回了盘子里，然后将砧板上的一块用刀剁成了鸡肉泥。

剩下的半块鸡脯肉全都切成了长条形状，然后放在一个碗内里插手精盐，味精和料酒腌制了起来。

求鱼名的观众：“……”

“汗，叶神再次显妙手啊，这铜钱做的……如果扔地上，我绝对喜得屁叽叽的当真的捡起来我给你说。”

叶飞将统统的食材都筹办的差未几了，最后又从储物格内里拿出一种食材。

这个时候，叶飞拿出一口烧水锅，在内里插手适当的水，放在炉灶上烧开以后，将鸡谨慎的放了出来，这叫紧皮。

接下来就是措置白鱼，将其鱼头去掉，将鱼肉切成鱼肉条，然后也腌制了起来。

“白鱼，我们故乡有这类鱼，我见过。”

谁都晓得肾上腺素是甚么玩意，那东西的确是越多越好啊。

整只鸡方才呈现在世人面前，统统人全都人忍不住嗷嗷叫了起来，因为这只鸡真的炸的太标致了，从上到下，一身全都闪现一种极其诱人的金红色，并且另有点点滴滴的玫瑰食用油从鸡的身上缓缓的滴落下来……

将措置好的嫩芦笋放在一个长方形的盘子内里，撒上精盐和味精以及黄酒腌制了起来。

将芦笋先容完，这边叶飞也措置完了，内里的嫩芽去掉，外皮去掉，只留内里嫩嫩的芯儿。

叶飞的观众又开战了。

将二黄走地鸡宰杀以后，直接整鸡脱骨，将鸡骨架取出来以后抛弃，将脱骨以后的鸡放在了一个盘子内里。

“噗~~是甚么鱼就是甚么鱼好不好，还掐指一算，这还算个毛啊，还白鱼呢，鬼都能看出来这鱼是红色的，关头是叫甚么名字。”

“你妹，你才去捡一口痰呢，我在马路边，看到一分钱，刚要哈腰捡，本来是口痰，真是哔了狗，谁吐那么圆？说的就是你。”

不丑，只能说这条鱼不丑，特别是乌黑色的鱼身子，看起来如同一条乌黑色的匹连一样。

“这鱼是甚么鱼？有熟谙的吗？”

海参胡蝶实在也是一道美食，这道美食中最首要的步调就是将海参做成胡蝶状，这内里用到的刀工就是横刀，并且还必须谨慎，如果你切出来的片薄厚不均的话，构成的海参胡蝶也不像。

香菇火腿，五花肉和猪皮等食材清理以后切成丁，然后用盐，味精和料酒以及少量香料腌制一下，搅拌成馅儿，最后将这些馅儿全都塞入了鸡的肚子内里，乃至将鸡头也转了一个圈，塞入了鸡肚子内里，在鸡头中间用一根牙签牢固了一下。

就在这个观众崩溃的时候，叶飞将手中的这条鱼往前一伸，道：“白鱼，我想很多人都应当熟谙这类鱼吧？”

这一次叶飞拿出来的是一只二黄走地鸡，这类鸡一起拿叶飞也用过，能够说是一种极其极品的鸡，肉质鲜美，特别是煲汤更是一绝。

叶飞的刀工底子就没的说，将整只海参全都切成胡蝶状以后，放在一个盘子内里备用。

“卧槽，真叫白鱼啊？”

用鱼作美食，叶飞之前做过很多种，也能够说每种菜系中以鱼为食材的美食他都做过，人们从叶飞这里见地了很多鱼，但面前的这类鱼还真是第一次见。