第八百八十九章 七彩糯米[第3页/共3页]

“红米之以是闪现红色，是因为它是一种红色霉菌发酵而成的，这是最正宗的红糯米，但是市场上的犯警商报酬了能够将大米卖出好代价，很多都是用食用色素将大米染红的，这类大米尽量不要买，吃多了对身材不好。”

不要说七种色彩的大米了，浅显人就是能够见到三种色彩的大米就已经很不错了。

“叶神如何不动了？”

彩虹丸子，这道菜是从另一种丸子演变而来的，这类丸子就是糯米丸子。

但是做这类东西的窜改性非常大，川菜能够做，湘菜能够做，苏菜能够做，鲁菜也能够做，乃至别的的菜系也都能够做。

“当然，作为一个红糯米故里的人，如果连这一点都辩白不出来，那我还混甚么？辨识真假红糯米，首要就是三个别例，一看，二泡，三闻，一看就是看红糯米的色彩，真正的红糯米，表面色彩均匀有光芒，而假的很少有，别的就是如果你实在看不出来，你能够用手抠一下，普通的红糯米扣一下会呈现鳞片一样的脱落物，而如果扣一下大米就碎掉了，那么绝对是假的红糯米，第二就是泡，用水泡红糯米，真正的红糯米泡了以后，水的色彩闪现紫红色或者是偏红色，就算你稀释以后普通还会是这类色彩，但是假的红糯米就分歧了，你泡过以后，水普通都会闪现如同红墨水一样的色彩，那玩意一看就是色彩染的，第三就是闻，抓一把红糯米，然后朝着红糯米哈一口气，然后闻他们的气味，真正的红糯米气味苦涩无异味，而假的红糯米相反，会有染色素的味道。”

“七碗大米，就是七种色彩的大米啊，这如何能够，实际中我只传闻过红米，黑米和紫米，那别的的那些大米都是甚么来头？”