第123章 很有脾气的特级厨师，不惯着[第1页/共4页]

但是油炸这面鱼的火候你调度得不好，你用的是武火，精确来讲应当是温油文武火，我猜你应当是南边菜系的徒弟，刀工无可抉剔，熬汤本领一流，但是油炸物明显不是你的刚强，以是汤的一面非常甘旨，但油炸的一面却落于俗套。

不是他这番话，世人确切完整挑不出弊端。

不久以后，这道水火鳙鱼就被端上餐桌。

高世昌也是赞不断口，涓滴没有想帮秦羽出头的意义。

“几位客人，这位是国度特级厨师李徒弟，李徒弟从业至今30年，这水火鳙鱼更是他的独门绝技，鳙鱼我们都晓得非常合适熬汤，以是鱼汤非常甘旨，但很少人晓得油炸鳙鱼也非常好吃，能够达到外焦里嫩的结果。

他用铁夹夹着鳙鱼下锅，内里因为已经提早放好调料，十多分钟今后，鳙鱼奇特的香味就飘了出来，随后他把鱼夹出，翻过一面直接放进了中间的油锅里，油炸的东西毕竟比较快，很快一股特制的油炸鱼香也冒了出来。

但是你用心这么做啊，想必是为了让大师晓得你的脾气不好，如许有甚么抉剔也挑不出来。

李徒弟听着他们一句又一句的嘉奖，但是这类马屁话已经听多了，以是脸上一向嘲笑。

秦羽全程淡定地说完。

这下就有些夸大了，汤汁直接碰到了油，顿时噼里啪啦地乱跳。

“先点菜吧，点菜吧，明天既然是我做东，那就我来安排。”

这道菜就是一半水煮跟一半油炸，制作的过程极其庞大，达到一鱼两吃的结果。

但贰内心也明白，实在上这道菜的时候是需求阔别客人的，方才那一下应当是李徒弟决计而为之，不过他并没有戳穿。

另有一个，你抽烟这件事情不是功德，当然你小我的身材安康不关我的事，

那名师父不愧是国度特级厨师，脾气也大得很，像这类包厢普通是禁烟的，但是因为他烟瘾太大，普通人不敢去禁止，以是听着办事员的先容，他也是淡定在一旁抽着烟。

这类见钱眼开的蠢女人，就该死她被骗。

秦峰倒是没有想太多，只是存眷食品本身的味道，但也不得不说他在京都吃过这么多酒家，没有人摒挡鳙鱼摒挡得这么短长。

接着，他就在世人面前上演了一场绝技演出。

听着他们的嘉奖，李徒弟很不屑，只是还是淡定地在一旁抽烟，筹算动手制作第二道菜。

这下也不消秦羽帮她开口。

吴雅楠也惊呆了，他这底子就不是意气用事，而是真的看出了门道。

他这一下实在是为了抨击方才秦羽的多嘴。

秦羽从速伸手护住。

“呵呵，土包子就是土包子，大惊小怪的。”

你们这个办事员说是为了能够让鱼肉更紧实，但是这明显有更好的体例，你能够上一堆冰，然后把油炸那一面放在冰，结果是一样的，并且，水跟火本来就不相容，这汤头一灌溉，只会落空了它的焦香味道。

“起首，我先说说你这鱼烧制的题目，汤头内里加的是葱姜，以及少量的天麻，然后连络了南边炖汤的特性，你决计加了一些竹荪以及清甜的莲藕。

汪家跟秦峰都是他要凑趣的，至于吴雅楠这类大美人则是他想要奉迎的，以是他也不客气，一口气点了十几道菜。

因为吴雅楠实在太美了，秦羽这类凡夫俗子凭甚么能获得她，也是该让他吃刻苦头。

“你……好好好，你把我说得这么不堪，有本事你本身也做一道。”