第三十九回旧恩恰似橄榄油,滴做奶酪慕沙卡[第1页/共4页]
今昭谨慎翼翼地用勺子捅破了芝士面糊的表层,勺子在打仗到食品的一刹时,碰到的是略微焦硬的,可仿佛是破冰普通,再略微深切,就能感遭到勺子进入了布丁一样的面糊层,而后折断了土豆片,蘸了肉馅酱料,碰到了被烤的软滑的茄子。
这,这是神马扭曲的梗?!这是凡人和男神的不成能的干系啊,这是活生生的乱伦!
这道奥秘的菜,土豆和茄子切片,洋葱和番茄切丁,土豆过水煮到七分熟,茄子则要在烤箱里烤一刻钟,洋葱丁儿炒香,牛肉馅儿炒散,再炒番茄酱,放入猪牛羊异化肉馅儿,洋葱丁儿,迷迭香等香料熬炖,而后用牛油、面粉、蛋黄、肉豆蔻、奶酪炒热搅拌均匀做好面糊,以后便是女人们喜闻乐见的装配阶段,将烤盘里铺一层茄子,一层肉酱,一层土豆,如许一向铺到没货,最后倒上去做好的面糊,放在烤箱里烤半小时。
胡扯,就是熟谙!
最后的希腊雪球,倒是第一次见,实在也就是球形的黄油曲奇,只不过这类曲奇被陈清平灌了酸奶的芯儿,内里还撒了点儿抹茶粉,想来吃着味道也不会那么甜腻。
之前那股仙气儿,完整不见。
就在与女神擦肩而过的一瞬,她听到女神的感喟:“但愿你永久也不要爱上陈。”
几小我在便道上谈笑,被陈清平一瞪,四散去干活儿。
回了清平馆后厨,朱徒弟正在剁肉馅,一片咚咚声中,厨子神情自如,仿佛他手里握的是白玉银豪,正临摹一副王羲之的古本。今昭瞄了一眼调料,有迷迭香和帕玛森奶酪,就晓得今儿这道菜是西餐。
啊咧?
“你想吃甚么?”陈清平对四周的风景无动于衷。
“难怪老板亲身出马,我们老板固然看着冷,可对于这些情面油滑,还是很谙练的,比房东强多了。”玉卮耸肩。
正在看着,那人俄然伸开了眼睛,一刹时今昭仿佛听到了某种奇特的声音,可不过是一眨眼不到的工夫,统统又规复普通,那人的眼睛直看向今昭身后。
今昭挠头,爱上陈清平?
“这么高的神位?”今昭倒吸一口寒气,先不说那男神随随便便的一身,就是女神,也只是一条浅显的宝蓝色连衣裙,不施粉黛,看着只是不太希奇的白领美人。
最后定下的菜单,是凉拌红楼茄子、醋浇鱼、红酒酥香小羊排、蘑菇味增汤、西班牙海鲜烩饭,点心回归本土,是希腊雪球。
“不,老宋,你看着也不像我们中国人。”老周插言,“不过这倒是个风趣的命题,你们有没有感觉,四大古文明的神话传说,总有其类似之处,比如我们的盘古开六合,生出代表时候的天空和代表空间的大地,他们的最后神也是,也有浑沌的chaos,也有天空和大地之神,最开端的神们都乱伦……”
朱徒弟瞥见探头探脑的女人们,微微一笑:“我做两份,大师都尝尝,这不是常点的东西。小玉,帮我把土豆削皮,今昭,帮我洗一洗茄子,青婀,去把烤箱热起来,蔓蓝,遵循这个分量,称一下调料。”
面糊被烤成了金黄色,带有奶酪碰到高温后特有的缠绵香气,看上去,这像是芝士焗意面或者芝士焗土豆泥之类的平常西餐。
今昭转头,她身后是提着茶水的陈清平:“男神,你熟谙?”
朱徒弟将食谱递过来:“这是希腊传统食品,叫做慕沙卡。”